Pizza Yunani adalah hidangan lazat dan sihat yang boleh disyorkan kepada anak-anak, kerana ia tidak mengandungi daging asap. Bahan-bahan utama di sini ialah ayam, zaitun aromatik, keju feta, tomato dan artichoke, yang dilengkapi dengan krim tzatziki krim Yunani tradisional.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk pizza:
- - 1 asas untuk pizza;
- - sos zaziki;
- - 3/4 cawan dibakar keju feta;
- - 1 fillet ayam;
- - 1/2 sudu besar. zaitun yang dicincang;
- - 1/3 Art. tomato kering cincang (atau biasa, lebih baik ceri);
- - 1 sudu besar. artichokes (boleh digantikan dengan lada loceng).
- Untuk sos zaziki:
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 sudu besar. satu sudu campuran herba Itali;
- - 1/2 timun besar, dikupas dan dicincang dengan sabit;
- - 1 pakej yogurt Yunani (jika tiada, anda boleh menggantikannya dengan krim masam yang sangat gemuk);
- - 1/2 sudu besar. krim masam;
- - 1 sudu besar. satu sudu jus lemon;
- - 1 sudu besar. sudu minyak zaitun;
- - satu garam garam.
Manual arahan
1
Untuk sos zaziki
Potong timun ke dalam bahagian dan letakkan di dalam mangkuk pemproses makanan (anda boleh menggunakan pengisar) dan potong selama satu minit. Tuangkan jus berlebihan supaya sos tidak berubah terlalu kurus. Masukkan bawang putih, perasa Itali, yoghurt Yunani, krim masam, jus lemon, minyak zaitun dan garam untuk timun, potong lagi. Sos mestilah berkrim dan dengan kepingan kecil timun.
2
Untuk pizza
Hidupkan oven untuk memanaskan hingga 230 ° C. Potong fillet ayam ke dalam kepingan kecil dan goreng dalam kuali yang disejukkan dengan minyak sayuran selama 5 minit.
3
Letakkan asas pizza siap pada lembaran penaik tepung terigu. Berus dengan sos zaziki. Taburkan bahagian atas pangkalan pizza dengan keju feta yang hancur dan letakkan kepingan goreng fillet, zaitun, tomato dan artichokes (lada). Bakar selama 15 minit.