Jem limau gedang dibezakan bukan sahaja oleh rasa pahit asalnya yang asli dan aroma buah jeruk yang menyegarkan, tetapi juga dengan penampilan cantiknya. Rawatan ini sesuai untuk sarapan pagi dan berjalan lancar dengan apa-apa ais krim.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 kg limau gedang merah dikupas;
- - 700 ml air;
- - 1.5 kg gula pasir;
- - pod vanila;
- - 1 sudu besar. sudu biji popi.
Manual arahan
1
Grapefruits kupas ke dalam kepingan. Dalam periuk, masukkan ke dalam 3 liter air mendidih dan masak limau gedang ke dalamnya. Selepas 3 minit, keluarkan kepingan dan tuangkan air sejuk direbus.
2
Keringkan irisan sitrus, buat sedikit puncture di dalamnya dengan tusuk gigi atau garpu. Masukkan sajian yang mendalam dan tuang 500 g gula pasir. Rendam pada suhu bilik selama sehari.
3
Selepas masa yang diperuntukkan, masukkan jus yang diperuntukkan ke dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk. Kemudian sediakan sirap dengan mencampurkan 700 ml air dan 800 g gula pasir.
4
Tuangkan limau gedang ke dalam sirap masak. Setelah dua jam, rebus jem pada api yang rendah, secara berkala mengeluarkan busa. Masukkan baki gula, biji popi dan kacang vanila yang tinggal 10 minit sebelum akhir.
5
Tuangkan jem habis ke bank, twist dan bungkus. Apabila ia telah disejukkan sepenuhnya, letakkan di tempat yang gelap dan sejuk.