Licorice sweets - pedas, dengan rasa anise, kedua-duanya merawat dan ubat. Licorice lozenges benar-benar seperti kanak-kanak. Manisan lazat melegakan sakit tekak, melegakan batuk, dan menggalakkan perkumuhan dahak.
Pilih resipi anda
Sejarah gula-gula licorice
Liquorice atau licorice adalah tumbuhan ubatan. Sifat penyembuhannya telah diketahui sejak zaman Tutankhamun. Alexander the Great dan pahlawannya pada 300-an SM menghilangkan dahaga dalam kempen dengan akar licin. Doktor Yunani dan Rom kuno menggunakan akar licorice sebagai ubat untuk selsema, selesema dan sakit.
Pada tahun 1760, ahli farmasi Inggeris George Dunhill menambah gula dan bahan-bahan lain untuk ekstrak akar licorice. Sejak itu, ubat manis dari licorice mula dibuat di banyak negara di Eropah dan Amerika. Sebagai tambahan kepada hakikat bahawa terdapat banyak likuid dalam alam, mereka masih mula membesarkannya di tanah khusus yang ditetapkan untuknya.
Di UK, gula-gula licorice lebih disukai untuk gula-gula; di negara-negara Scandinavia dan Belanda mereka dibuat asin, hitam, dalam bentuk kucing atau ikan. Di Finland, Denmark, gula-gula seperti ini sangat biasa, mereka dianggap sebagai makanan istimewa negara. Pengeluar terbesar licorice adalah Sepanyol, walaupun tumbuhan itu tumbuh liar di zon hutan-padang rumput dari Mediterranean ke Altai.