Ia menyenangkan pada musim panas untuk menghilangkan dahaga anda dengan kvass buatan sendiri yang sejuk dan lazat. Minuman semulajadi ini adalah baik untuk kesihatan anda: ia merendahkan tahap gula, melegakan insomnia, menghilangkan toksin dari badan dan meningkatkan selera makan. Dan anda boleh membuat kvass bukan sahaja dari roti biasa, tetapi juga dari oat.
Pilih resipi anda
Resipi klasik
Untuk menyediakan kvass dari gandum, anda hanya perlu produk semulajadi, yang tidak sukar dicari:
- oat, 400 gram;
- air, 3 liter;
- gula, 3 sudu besar.
Resipi minuman lazat dan menyegarkan ini agak mudah. Bilas oat dalam air yang bersih beberapa kali, isikannya dan tuangkan ke dalam balang 3 liter. Tuangkan air rebus di sana dan tambahkan 2 sudu besar. sudu gula. Campurkan dengan baik. Tutup balang dengan kasa dan letakkan di tempat yang kering pada suhu bilik selama tiga hari.
Selepas masa yang ditetapkan, tuangkan air yang ditapai dan isi semula balang dengan air rebus yang bersih. Tambah 1 sudu besar. sudu gula, kacau. Biarkan oat sama. Bagi kali pertama, bungkus leher dengan kain kasa dan letakkan semula selama 3 hari lagi.
Akibatnya, anda mendapat cecair yang sedikit mendung. Tuangkan ke dalam bekas yang berasingan dan simpan di dalam peti sejuk. Balang itu boleh diisi semula dengan air dan gula, dan mengharapkan bahagian baru kvass semula jadi.
Oat telah digunakan untuk jangka masa yang panjang, mereka terakhir 5-6 kali.
Oats kvass dengan buah-buahan kering
Resipi minuman seperti itu berbeza dari yang klasik hanya dengan itu, bersama-sama dengan gula, perlu menambah buah-buahan kering yang dikeringkan dengan baik (kismis, aprikot kering, prun, epal kering) ke balang. Di samping itu, kumpulan pertama sedia untuk digunakan, memandangkan sejenis tindak balas yang tidak menyenangkan melancarkan kemanisan buah-buahan kering yang ditambah.