Penampilan di rak kayu ketam kami, kami wajib kepada Jepun. Walaupun di mana pengeluaran ketam industri dijalankan, harga mereka agak tinggi. Oleh itu, untuk kegunaan harian, surimi dicipta - batang ikan cincang berperisa dengan rasa kepiting. Di Rusia, batang ketam telah mendapat populariti yang besar, terutama sebagai ramuan dalam salad. Banyak resipi dicipta dengan mereka, banyak yang agak tinggi kalori. Kami menawarkan resipi untuk salad rendah kalori dengan tongkat ketam, yang tidak menyebabkan kerosakan terlalu banyak kepada angka itu.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Lettuce ais atau Istana Es;
- batang ketam berair sejuk-1 pakej 250g;
- potongan timun segar -2;
- wortel 1 keping;
- telur puyuh - 8-10 keping;
- merah lada merah - 1/2 keping;
- minyak zaitun -30 - 40ml;
- jus separuh lemon;
- sudu biji sawi Perancis.
Manual arahan
1
Pilih salad tajam yang tegas dan segar. Daunnya berair dan lembut dan mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Potong salad dengan nipis, seperti kubis. Taburkan sedikit dengan jus lemon dan kacau dengan sudu.
2
Masak telur puyuh keras dan tuangkan air sejuk ke atasnya supaya mudah dikupas. Kupas telur sebaik sahaja ia telah disejukkan.
3
Kupas wortel dan larutkan memanjang ke dalam jalur. Kemudian potong dengan jerami nipis. Masukkannya ke dalam salad yang dicincang dengan segera dan campurkan lagi.
4
Timun segar dipotong menjadi jalur yang lebih besar daripada lobak merah. Dadu 1 cm memotong separuh lada loceng. Campurkan dengan lembut semua bahan sayur dan garam secukup rasa.
5
Potong kepiting kayu memanjang ke dalam 3 hingga 4 bahagian dan kemudian cincang merebak ke dalam kiub. Masukkan mereka dalam mangkuk salad dan campuran dengan sayur-sayuran dengan lembut.
6
Dalam bekas kecil, campurkan bahan-bahan untuk salad dressing: jus lemon, minyak zaitun dan mustard Perancis. Salurkan salad dengan campuran ini.
7
Hiaskan salad di atas dengan kuarters atau bulatan telur puyuh. Salad rendah kalori perayaan sudah siap. Untuk hidangan porsi, anda boleh meletakkannya di daun muda kubis Beijing atau Endiviy salad dan berkhidmat.
Perhatikan
Untuk hiasan, anda juga boleh menggunakan salad daun, kacang hijau, hirisan lemon dan capers.
Nasihat berguna
Batang ketam juga boleh dipotong menjadi kepingan tebal 3-4 mm. Potong sayur-sayuran dengan keinginan anda, cuba mengekalkan keharmonian visual hidangan.
Artikel berkaitan
Cara membuat salad dengan batang ketam: 2 resipi lazat
- Diari kuliner "Yang paling lazat"
- bagaimana memasak salad ketam
- Cara membuat salad kek crab