Rawat orang tersayang anda dengan kek strawberi wangi yang indah dengan krim protein. Keindahan resipi adalah bahawa ia tidak akan membawa anda banyak masa untuk menyiapkan pastri manis dengannya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 180 g mentega;
- - 280 g gula;
- - 3 telur;
- - 160 g tepung;
- - 0.5 sudu teh garam;
- - beg vanillin;
- - 100 g serbuk koko
- Untuk krim:
- - 6 putih telur;
- - 200 g gula;
- - 1/3 cawan air;
- - 1 garam garam
- Untuk jeli:
- - 500 g strawberi;
- - 2 sudu sirup dari jem strawberi;
- - 220 g gula;
- - 30 g gelatin;
- - 200 ml air
Manual arahan
1
Semua bahan untuk kek harus berada pada suhu bilik. Pukul mentega dengan gula sehingga indah. Jangan berhenti memukul, tambah satu telur pada satu masa.
2
Campurkan tepung, koko, vanillin dan garam. Ayakan campuran kering menjadi jus gula krim. Anda perlu mendapatkan adunan berkrim.
3
Setelah meletakkan adunan dalam bentuk hati yang lancar, licin permukaan dengan spatula. Letakkan biskut dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, jika tidak, biskut tidak akan naik.
4
Bakar selama 25-35 minit. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi. Biskut yang telah siap harus sedikit lembap di dalam, anda tidak boleh mengeringkannya.
5
Keluarkan biskut dari oven. Potong baking baking dengan benang kasar ke dalam tiga kek yang sama. Sediakan krim protein. Pra-sejuk telur.
6
Tuang gula ke dalam periuk, tuangkan air, campurkan, masukkan api. Bawa hingga mendidih, kacau, masak selama 5 minit. Pastikan sirap kekal telus dan tidak berubah warna.
7
Sediakan kuali mendalam untuk protein sebat, kerana massa meningkat sebanyak 5 kali.
8
Pisahkan putih dengan hati-hati dari kuning, masukkan garam garam untuk mencambuk yang lebih baik.
9
Pukul putih dengan pengadun menjadi busa buatan. Tanpa berhenti sebat, tuang sirap mendidih ke dalam tupai dalam aliran nipis.
10
Teruskan memancing sehingga jisim sejuk, jika tidak, krim akan menetap dan menjadi tebal. Pindahkan krim ke dalam beg atau beg memasak, dengan hujungnya terputus.
11
Buat jeli strawberi. Basuh strawberi, potong ke dalam kepingan. Rendam gelatin di dalam air dan kemudian larutkan api. Tambah gula dan sirap, kacau dengan teliti. Tambah beri.
12
Kumpulkan kek itu. Letakkan kek, berus dengan krim, ulangi prosedur dengan kek kedua dan ketiga.
13
Lubricate the sides with cream. Letakkan jeli strawberi di tengah kek, meratakan. Hiaskan kek dengan krim, hirisan buah segar, serbuk mana-mana kuki.