Nutrisi yang sihat adalah asas kesihatan dan kecantikan seseorang, bukan sekadar atlet. Normalisasi diet, penolakan tabiat makan buruk - mungkin ini adalah jalan terpendek untuk kesihatan dan keharmonian. Mengekalkan pemakanan yang betul tidak begitu sukar kerana ia kelihatan seolah-olah sepintas lalu. Sering kali berlaku, keadaan utama kejayaan ialah kebangkitan dan kemantapan.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Pemakanan seorang kanak-kanak sangat penting, kerana zaman kanak-kanak adalah masa apabila margin keselamatan diletakkan untuk seluruh kehidupan berikutnya. Malangnya, kanak-kanak dan remaja tidak terdedah kepada diet yang sihat. Ini terbukti dengan statistik mengenai peningkatan kekerapan penyakit saluran gastrousus di kalangan kanak-kanak, dan peningkatan ketara dalam kes-kes kegemukan atau penurunan berat badan. Bagi kanak-kanak moden, pemakanan semakin penting, kerana ia dikaitkan dengan percepatan dalam kadar kehidupan mereka, peningkatan beban maklumat. Malah, beberapa dekad yang lalu, gaya hidup seorang kanak-kanak dan seorang remaja sangat berbeza.
2
Oleh itu, keperluan kalori remaja berusia 14-17 tahun, yang terlibat dalam sukan seperti ski, berbasikal, mendayung, boleh 4600 kkal sehari, keperluan protein meningkat kepada 150 gram sehari, dan vitamin C hingga 170 mg setiap hari, yang dengan ketara, dengan susunan magnitud, melebihi keperluan untuk komponen makanan dalam "biasa" rakan sebaya, keperluan untuk unsur surih juga berubah secara fundamental.
3
Adalah penting untuk memerhatikan kegunaan komposisi protein makanan - tanpa ini, atlet tidak akan menunjukkan hasil yang baik, dan tubuh akan bekerja dalam keadaan kekurangan asid amino.
4
Komposisi lemak makanan harus dikaitkan dengan protein kira-kira 1: 1, sambil mengingati asam lemak tak tepu, sumbernya adalah minyak sayuran, daging ikan laut. Kadar lemak sayuran harus 25-30% dari jumlah sumbangan lemak. Memandangkan pemakanan generasi muda hari ini umumnya dicirikan oleh kekurangan elemen surih, ini penting bagi para atlet.
5
Untuk mencapai diet yang rasional untuk atlet bukanlah tugas yang mudah, terutamanya memandangkan jadual sibuk hari kanak-kanak. Lima hingga enam hidangan dengan latihan dan beban latihan menjadi hampir mustahil. Produk yang dipanggil peningkatan nilai biologi datang untuk menyelamatkan, mereka boleh dan harus digunakan, dengan mengambil kira nilai keselamatan dan pemakanan mereka. Sebilangan besar produk tersebut dibentangkan di pasaran moden, pilihan yang spesifik adalah tugas jurulatih dan doktor sukan. Sumbangan aditif makanan kepada jumlah kandungan kalori tidak boleh melebihi 20%, dan penggunaan mereka dalam kuantiti yang banyak tidak boleh menjadi jangka panjang.
6
Tidak ada satu diet sejagat untuk atlet yang akan memenuhi keperluan nutrisi setiap atlet pada sebarang umur dan dalam mana-mana fasa kitaran latihan. Dalam setiap kes, perkembangan diet adalah tugas pelatih dan doktor pasukan olahraga.