Kentang mungkin juara di kalangan sayur-sayuran dalam jumlah hidangan yang disediakan darinya. Kentang boleh menjadi bahan yang ideal dalam salad daging, ikan dan sayuran, dalam pelbagai sup. Tetapi anda boleh memasak merawat yang indah di mana dia sendiri akan menjadi komponen utama. Sebagai contoh, kentang rebus dengan sayuran dalam gaya Armenia.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 6 kentang
- Terung 400 g
- 4 tomato besar
- 2 lada merah manis
- 2 bawang besar
- 2 sudu besar. l minyak sayuran
- 3 tandan sayur-sayuran dengan keinginan anda
- Garam secukup rasa
- Stewpan
Manual arahan
1
Kupas bawang dan kentang, terung, potong cincang dan goreng dalam minyak sayuran selama 5 minit.
2
Potong lada lada merah ke dalam kubus dan tambahkan dengan stewpan dengan kentang. Tuangkan air untuk menutup sayur-sayuran. Tutup dan reneh selama kira-kira 20-30 minit dengan api yang rendah sehingga kentang lembut.
3
5 minit sebelum memasak, tambahkan tomato cincang.
4
Tuangkan hidangan siap dengan jus sayuran yang dibentuk semasa rebus, taburkan dengan murah hati dengan herba cincang.