Ayam disukai oleh mereka yang suka daging ringan. Bahagian yang paling indah adalah ayam payudara - sangat sihat dan enak, yang menjadikannya bahan yang sesuai untuk makanan diet.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 3 buah dada ayam;
- - 400 gr. champignons;
- - 120 gr. keju parut;
- - 3 sudu minyak zaitun;
- - 35 gr. tepung;
- - garam dan lada;
- - 120 ml stok ayam;
- - beberapa titis cuka balsamic;
- - separuh sudu teh thyme kering;
- - 3 sudu kanji.
Manual arahan
1
Kami memotong setiap payudara menjadi 2 buah.
2
Cendawan dipotong menjadi pinggan.
3
Dalam mangkuk, campurkan tepung, garam dan lada (secukup rasa). Tulang fillet dalam campuran ini.
4
Dalam minyak zaitun, goreng fillet selama 5 minit di setiap sisi. Kami beralih ke pinggan.
5
Cendawan goreng dalam minyak yang sama dengan setengah sudu teh garam, cuka balsamic dan thyme. Selepas beberapa minit, tuangkan kuah ayam dan renehkan cendawan selama 7 minit, kacau sekali-sekala.
6
Tambah kanji dan kacau selama 2 minit lagi untuk menebal saus. Kami mengalihkan cendawan pada pinggan.
7
Kami memulangkan ayam ke dalam kuali. Kami menyebarkan cendawan di atas dan taburkan dengan keju parut. Kami menutup kuali dengan tudung dan masak selama api perlahan selama 5 minit untuk mencairkan keju.
8
Hidangkan ayam dengan hidangan sampingan kegemaran anda.
