Terdapat banyak resepi pancake. Saya bawa perhatian kepada anda. Masak crepes Cook bernama Bagrir. Hidangan ini akan mengejutkan anda dengan tekstur yang halus dan ringan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - semolina - 1.5 cawan;
- - tepung gandum - 0.5 cawan;
- - Serbuk penaik untuk adunan - 0.5 sudu teh;
- - yis kering - 0.5 sudu teh;
- - telur - 1 pc;
- - air - 2 gelas;
- - garam - secubit;
- - mentega - 50 g;
- - madu - 50 g.
Manual arahan
1
Pindahkan semolina ke dalam cawan pengisar dan potong. Semolina tidak boleh menjadi serbuk, tetapi ke dalam tepung, iaitu bijirin kecil harus ada di dalamnya.
2
Ambil hidangan yang dalam, tuangkan yis kering ke dalamnya. Kemudian isi dengan dua gelas air, pastinya hangat. Campurkan campuran yis dengan betul, kemudian tambah bahan berikut: telur ayam mentah, serbuk penaik, iaitu serbuk penaik untuk adunan, serta semolina cincang, tepung gandum dan garam garam. Pukul jisim terbentuk selama 5-7 minit. Kemudian letakkan di tempat yang hangat atau pinggan dengan air suam selama 2-3 jam.
3
Selepas melepasi masa ini, perlahan-lahan campurkan adunan siap yang telah dibangkitkan. Setelah memanaskan kuali, tuangkan adunan ke atasnya. Prosedur ini paling mudah dilakukan dengan menggunakan ladle. Sila ambil perhatian bahawa hidangan ini harus digoreng tanpa menambah minyak, iaitu, dalam kuali kering.
4
Goreng pancake pada satu sisi hanya sehingga puncaknya kering. Apabila ini berlaku, letakkan makanan istimewa di pinggan.
5
Meleleh mentega dalam mandi air, kemudian gabungkan dengan madu. Campurkan bahan-bahan ini dengan berhati-hati dengan satu sama lain sehingga licin.
6
Lubricate hidangan dengan madu krim yang dihasilkan. Lempeng Bagrir sudah siap!