Pilihan lain untuk kek coklat halus adalah dengan mentega kacang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 2 hidangan:
- - 75 g coklat gelap;
- - 50 g mentega;
- - 1/2 sudu besar. gula
- - 1/4 Art. tepung;
- - 1 sudu besar serbuk koko;
- - 1 telur;
- - 100 g mentega kacang.
Manual arahan
1
Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Tuangkan dua kuah baking porsi dengan mentega dan perlahan-lahan taburkan dengan tepung atau garisan dengan kertas penaik.
2
Potong coklat dan mentega dengan pisau ke dalam kiub sederhana. Cairkan kedua-dua bahan ini bersama-sama dengan mandi air atau microwave. Jangan lupa bahawa jisim mesti dikacau supaya ia adalah homogen. Sejuk sedikit.
3
Nyaring tepung ke dalam bekas yang berasingan dengan koko. Tambah gula, kacau dengan teliti. Tambahnya campuran sedikit mentega dan coklat dan telur, campurkan sehingga licin dan dipindahkan ke cetakan.
4
Dalam ketuhar gelombang mikro, perlahan-lahan memanaskan mentega kacang agar lembut. Letakkan di atas lapisan coklat dan gunakan garpu atau tongkat untuk membuat "kesan marmar" (kotoran). Hantar ke ketuhar selama 15-20 minit. Ingat bahawa tusuk gigi akan keluar lembab dari tengah penaik siap, tetapi tidak basah! Indah dalam bentuk dan berkhidmat.