Kissel dikenali sejak zaman purba. Ini adalah minuman yang sangat berkhasiat, tinggi kalori dan sihat untuk perut. Ia mempunyai banyak vitamin dan mineral. Anda boleh memasaknya dari buah-buahan dan beri yang berbeza. Jeli gabungan sangat lazat. Resipi ini menerangkan kaedah untuk membuat jeli buatan sendiri cranberry apple.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 5 epal sederhana;
- 150 g cranberry;
- 150 g gula;
- 50 g kanji;
- 3.5 liter air.
Manual arahan
1
Bilas epal dengan baik. Potong mereka menjadi kepingan kecil, keluarkan inti dengan biji, keluarkan kulitnya. Tuangkan air panas (3 L) dan masak selama 15-20 minit. Lap epal rebus melalui ayak dalam bekas kecil. Terikan sup melalui penapis dengan mesh kecil.
2
Susunkan cranberry dan bilas dengan baik. Biarkan air mengalir sepenuhnya atau keringkan buah dengan tuala. Kencangkan jus dari cranberry ke dalam bekas bukan pengoksidasi, tutup penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk. Rebus pulpa beri dalam sedikit air panas (250 ml) selama 5-10 minit. Terikan sup melalui penapis yang kerap. Spinner Berry tidak lagi diperlukan.
3
Campurkan apel dan cranberry decoctions. Tambah gula di dalamnya, kacau, panas hingga mendidih. Keluarkan buih yang dihasilkan dari permukaan rebusan tersebut.
4
Tuang kanji kentang ke dalam bekas, cairkan dengan air minuman sejuk, kacau sehingga larutan sepenuhnya dibubarkan. Jangan biarkan benjolan terbentuk. Tuang kanji terlarut ke dalam sup panas secara berterusan, kacau rata. Selepas itu, bawa jeli ke dalam mendidih dan tambah epal yang ditumbuk. Apabila jeli merebus lagi, tuangkan jus cranberry yang diperas dan dicurahkan ke dalamnya. Keluarkan jeli dari panas.
Perhatikan
Kissel boleh dimasak dari mana-mana beri dan buah-buahan, sayur-sayuran atau kombinasi mereka.
Dari gabungan jeli tebal berwarna, anda boleh menyiapkan pencuci mulut puff, penyejukan pada gilirannya, lapisan jeli dalam mangkuk telus. Pencuci mulut yang lazat dan lazat diperolehi daripada susu dan strawberi jeli.
Untuk memelihara warna buah beri gelap di jeli, tambah sedikit asid sitrik (pada hujung pisau) atau memerah sedikit jus lemon ke dalam larutan.
Nasihat berguna
Ketumpatan jeli bergantung kepada jumlah kanji. Anda boleh membuat jeli lebih tebal atau nipis, masing-masing meningkatkan atau mengurangkan jumlah kanji yang digunakan.
Sehingga filem itu tidak terbentuk pada jeli, taburkan sedikit gula di permukaannya.