Croutons dengan keju - hidangan yang cepat dan lazat untuk sarapan pagi atau makan malam. Mereka boleh dimasak dalam oven atau goreng dalam kuali. Teratas keju dengan rempah-rempah atau menghias barang-barang dengan kepingan sayur-sayuran, jadi hidangan itu akan lebih berselera dan sihat.
Pilih resipi anda
Croutons dengan keju dan bir
Anda perlu:
- 6 keping tebal roti putih;
- 3 sudu besar. sudu mentega;
- 250 g keju ringan;
- 0.5 tsp lada tanah merah;
- 1 sudu besar. satu sudu mustard manis;
- 2 kuning telur.
Goreng roti di kedua belah pihak sehingga coklat keemasan. Cairkan mentega dan kacau dengan keju parut. Tuang bir ke dalam campuran, tambah kuning telur yang dipukul, lada tanah merah dan mustard. Pound semua menjadi jisim homogen, untuk ini anda boleh menggunakan mixer. Panaskan massa keju dalam periuk, tanpa membawanya mendidih. Lubricate roti panggang dengan campuran dan letakkannya pada helai baking. Di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 ° C, masak crouton sehingga coklat keemasan. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar.
Croutons dengan mozzarella dan tomato
Hidangan bergaya Mediterranean yang lazat ini perlu dimakan panas. Daya tarikan utamanya adalah kontras antara mozzarella tender dan roti bawang putih dengan kerak panggang yang kering.
Anda perlu:
- 4 keping roti putih roti panggang;
- 100 g mozzarella;
- 1 cengkih bawang putih;
- 1 sudu besar. sudu mentega;
- daun basil beberapa;
- 1 tomato masak besar;
- garam;
- Lada hitam segar.
Potong bawang putih dengan separuh dan gosok dengan iris roti. Kemudian tuangkan minyak dengan kedua-dua belah dan gorengkannya dalam kuali hingga keemasan coklat. Walaupun roti dibakar, iris mozzarella dan tomato dalam bulatan walaupun. Letakkan keju pada roti, letakkan tomato di atas, taburkannya dengan garam dan lada tanah. Hiaskan crouton dengan daun basil segar dan sediakan segera.