Sekiranya anda perlu memberi hidangan yang piquancy atau menegaskan rasa dan aroma, maka sos itu akan menjadi penolong yang terbaik. Dengan bantuan sos, anda boleh mempelbagaikan menu semua jenis daging dan sayuran. Sos adalah sesuai untuk hidangan panas dan sejuk.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Ramuan untuk Sos Tomato:
- - 0.5 kg tomato;
- - 100 ml air (direbus);
- - 3 ulas bawang putih;
- - 5 - 6 cabang cilantro, pasli, kemangi;
- - 1 bawang;
- - garam, lada.
- Untuk sos kacang:
- - 150 g walnut;
- - 1 sudu teh biji ketumbar;
- - 200 ml air rebus;
- - cuka anggur, garam dan lada.
- Untuk sos bawang putih:
- - 6-7 ulas bawang putih;
- - 100-150 ml kaldu;
- - 0.5 tan biji cilantro;
- - garam.
Manual arahan
1
Sos tomato
Bilas tomato dan potong sedikit. Kemudian pasangkan kuali dengan air mendidih selama 10 minit. Kupas dan letakkan dalam pengisar atau mengisar melalui colander, tuangkan air. Dalam serbuk cair yang terhasil, masukkan bawang putih dan garam cincang. Kami meletakkan api dan masak selama 10 minit. Potong sayuran, bawang dan campurkan segalanya.
2
Sos walnut
Tuangkan kacang dan bawang putih dengan baik dalam mortar atau dalam pengisar khas. Tambah garam, benih cilantro cair dengan segelas air masak. Kemudian tambah cuka anggur secukup rasa.
3
Sos bawang putih
Tuangkan bawang putih sehingga jisim yang tebal dan seragam terbentuk dan tambahkan separuh segelas kaldu daging, kemudian benih ketumbar dan garam secukup rasa.
Perhatikan
Sos Georgia adalah mudah untuk menyediakan dan komposisi. Ramai daripada mereka semata-mata sejagat hari ini.