Zucchini dengan cendawan adalah mudah untuk menyediakan hidangan. Bahan utamanya adalah tanaman dari taman rumah dan hadiah hutan. Hidangan cendawan mudah ini, menggabungkan mudah, tetapi pada masa yang sama produk yang sihat, boleh menjadi hidangan bebas yang sangat baik atau hidangan sampingan untuk daging.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 kg skuasy;
- - 300 g cendawan segar;
- - 3 biji sederhana;
- - 2 tomato;
- - 4 sudu minyak sayuran;
- - 2 sudu tepung;
- - 4 sudu besar krim masam kandungan lemak sederhana;
- - 0.5 cawan kaldu daging atau air;
- - garam secukup rasa;
- - hijau dill atau pasli (pilihan).
Manual arahan
1
Sediakan bahan-bahan. Basuh dan kupas zucchini itu. Potong ke dalam bulatan kira-kira 0.5 cm tebal.
2
Bilas cendawan dan masak dengan halus. Untuk hidangan ini, anda boleh menggunakan mana-mana cendawan: cendawan, butterfish, perangkap, boletus, dll. Sekiranya anda menggunakan cendawan yang memerlukan rawatan haba, rebus dahulu dan kemudian potong.
3
Kupas bawang dan cincang halus. Basuh tomato, kupas dan potong kecil.
4
Letakkan zucchini cincin dalam tepung dan letakkan dalam kuali dengan minyak sayuran untuk menggoreng. Goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
5
Dalam kuali lain dengan minyak sayuran yang hangat, spasser bawang. Masukkan cendawan cincang kepada bawang dan goreng selama lima minit.
6
Tambah beberapa sup atau air ke dalam cendawan cendawan, tambah krim masam, tomato cincang, garam dan rebus. Tuang zucchini dengannya, hangat semuanya bersama-sama dengan api yang rendah.
7
Hidangkan cendawan dengan zucchini dalam bentuk yang hangat. Untuk menambah kecantikan pada hidangan, anda boleh taburkan dengan herba.