Musim luruh adalah masa untuk perubahan. Ini adalah masa yang tepat untuk mendapatkan bentuk. Potong-cabai kubis yang ringan dan wangi dengan cendawan tidak hanya akan merayu kepada seluruh keluarga, tetapi juga akan mencerminkan penampilan anda dengan senang hati.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- kubis putih - 1 kg
- wortel - 1pc
- bawang merah - 1 pc.
- champignons (segar atau jeruk) - 200 g
- Dill
- minyak zaitun
- susu 1.5% - 150 ml
- telur ayam - 2 pcs.
- tepung biji rami - 3 sudu besar
- lada hitam tanah
- air
- garam
Manual arahan
1
Basuh dan keluarkan semua sayur-sayuran dengan teliti. Tuangkan kubis yang kubis dan hantar ke dalam api yang panas di bawah tudung. Parut lobak dan masukkan rebus ke kubis. Tambah air dan susu ke sayur-sayuran. Rebus sehingga lembut selama 30-40 minit. Pada akhirnya, tambahkan dill dicincang halus dan garam.
2
Apabila sayur-sayuran siap sejuk, potong bawang dan cendawan, goreng dalam minyak zaitun selama kira-kira 10 minit. Garam dan lada secukup rasa.
3
Campurkan semua bahan dalam mangkuk, tambah telur dan biji rami, dan kacau rata. Skala kecil dari jisim yang terhasil.
4
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, dan masak sehingga 10 hingga 15 minit sehingga dimasak. Apabila berkhidmat, menghiasi hidangan dengan herba. Selera makan!
Perhatikan
Untuk mengelakkan cutlet dari berantakan, sayuran harus cukup lembut.
Nasihat berguna
Hidangkan krim masam atau sos krim masam dengan tepung kubis.
Tepung biji rami boleh digantikan dengan gandum tradisional atau semolina.