Kentang Idaho adalah salah satu hidangan paling sederhana dan lazat yang datang kepada kami dari Amerika. Ia adalah kentang yang dibakar dengan rempah-rempah. Makanan istimewa ini disediakan dengan cepat dan mudah. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk banyak hidangan daging.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- kentang sederhana bersaiz sederhana - 4 buah;
- sayuran - dill dan pasli;
- bawang putih - 1 cengkih;
- minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu;
- mustard secukup rasa.
Manual arahan
1
Pilih rata, kentang besar. Keanehan hidangan ini adalah bahawa kentang dimasak dengan kulit. Oleh itu, bilas setiap umbi dengan teliti, anda boleh sapu dengan sikat untuk membuang kekotoran yang kuat. Kemudian biarkan sayur-sayuran kering.
2
Potong setiap kentang pada separuh, kemudian separuh daripada tiga bahagian lagi. Akhirnya, ia harus bertukar seolah-olah anda menghirup epal untuk charlotte, hanya hirisan yang tidak sepatutnya nipis.
3
Tuang air ke dalam periuk kecil dan letakkan di atas periuk.
4
Masukkan kentang yang dihiris dalam kuali. Ini mesti dilakukan semasa air masih sejuk. Bawa mendidih dan biarkan kentang masak selama kira-kira 3 minit.
5
Keluarkan kentang dari kuali, letakkan di atas pinggan dan biarkan sejuk.
6
Walaupun kentang sejuk, anda boleh membuat sos.
7
Campurkan minyak bunga matahari dan sawi dalam mangkuk yang dalam.
8
Basuh peterseli dan dill dan cincang dengan halus.
9
Kupas satu cengkih bawang putih dan cincang dengan teliti.
10
Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Sos anda sudah siap.
11
Keluarkan panci dan kot dengan baik dengan minyak sayuran.
12
Berhati-hati menyebarkan setiap keping kentang dengan sos yang disediakan dan perlahan-lahan tersebar di atas lembaran penaik. Kentang itu harus dibaringkan.
13
Hidupkan ketuhar dan panaskan hingga 200 darjah.
14
Ambil helai baking dengan iris kentang dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar hidangan selama 20-25 minit. Untuk memeriksa kesediaan kentang, menembusnya dengan garpu, jika garpu mudah melangkah, sayuran sudah siap.
Nasihat berguna
Untuk hidangan ini, tentu saja, varieti kentang Idaho Russet paling sesuai. Tetapi kerana sukar untuk mencari, menggunakan apa-apa jenis kentang, hanya mempertimbangkan masa memasak, sayuran tidak boleh mendidih terlalu banyak. Resipi ini sesuai untuk jenis yang tidak sihat. Jika anda menggunakan varieti longgar dalam memasak, maka anda tidak perlu mendidih kentang, hanya tuangkan air mendidih ke atasnya.