Cip tidak dianggap sebagai produk yang paling berguna. Tetapi jika anda ingin mengetuk kepingan kentang, masak di rumah. Dibuat dengan tangan anda sendiri, mereka akan menjadi kurang berminyak dan akan menjejaskan anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- kentang
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Manual arahan
1
Untuk membuat cip di dalam ketuhar, basuh dan potong kupas dari kentang. Menggunakan pisau beralun, slicer, atau keju parut, potong ubi menjadi kepingan nipis. Masukkan mereka dalam mangkuk dan tambah beberapa sudu minyak sayuran. Ia harus dengan baik melincirkan kepingan, tetapi tidak berkumpul di bahagian bawah mangkuk
2
Letakkan sekeping foil pada lembaran penaik dan luangkannya dengan semburan masak lasak. Letakkan kentang pada lembaran penaik dalam satu lapisan. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan letakkan kuali ke dalam selama 20 minit. Waktu memasak akan bergantung kepada ketebalan irisan kentang, jadi anda harus memeriksa secara berkala kesediaan kerepek. Sebaik sahaja tepi hirisan mula bengkok, keluarkan kuali. Biarkan cip sejuk sedikit. Musim dengan garam atau musim untuk rasa anda.
3
Goreng cincang dalam minyak. Untuk melakukan ini, kupas jumlah kentang yang diperlukan dan parut pada parutan keju atau potong ke dalam irisan dari 2 hingga 4 milimeter tebal dengan pisau. Panaskan kawah yang dalam atau pan dengan bahagian bawah tebal di atas api yang tinggi. Pindahkan satu lapisan kentang ke dalam kawah dan isi minyak sayur-sayuran. Goreng hingga coklat keemasan, letakkan di atas pinggan dan masak semua kepingan dengan cara yang sama. Taburkan cip hangat dengan rempah kegemaran anda.
4
Untuk memasak cip dalam ketuhar gelombang mikro, kupas dan potong kentang menjadi kepingan nipis. Potong bulatan kertas atau kertas masak yang sama dengan hidangan ketuhar. Letakkan kentang di atasnya dan, dengan menggunakan berus silikon, sapu lapisan minyak nipis. Letakkan hidangan di dalam ketuhar gelombang mikro dan masak cip pada kuasa tertinggi selama kira-kira 5 minit. Berikan sedikit cip garam atau taburkan dengan rempah yang sesuai.