Salad ikan dengan sayur-sayuran bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Sayur-sayuran kaya dengan vitamin, dan ikan trout sendiri adalah sumber asid lemak tak tepu omega-3 yang sihat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 125 g salai asap
- 5-6 kentang
- 1 bawang
- Pasli segar
- 1 lada loceng
- 2 buah asparagus
- 3 lobak
- 2 keping salad
- 1 sudu minyak zaitun
- Untuk mengisi minyak:
- 80 g yogurt semulajadi
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 sudu teh kicap
- 1 sudu teh cuka wain
- Lada hitam
Manual arahan
1
Saya membasuh kentang dengan baik, membersihkannya dan mendidihnya dalam air garam. Potong kentang sejuk ke bulatan. Masak asparagus selama 5 minit, masak sejuk dan halus. Kami memotong separuh bawang ke dalam kiub, separuh lagi menjadi separuh cincin. Potong lobak dan lada lada ke dalam jalur.
2
Masukkan kentang cincang, bawang ke dalam kubus dan pasli di dalam mangkuk dan tuangkan 1 sudu minyak zaitun, campurkan dan biarkan.
3
Lettuce daun dan letakkan pada pinggan. Campurkan lobak, lada, asparagus dan bawang cincin separuh dalam mangkuk dan biarkan pada daun salad.
4
Kami membuat stesen minyak. Campurkan yogurt, minyak zaitun, kicap, cuka dan lada. Campurkan satu pertiga daripada berpakaian dengan kentang dan letakkan di atas pinggan untuk sayur-sayuran.
5
Bahagikan trout dengan tangan menjadi kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam pinggan dengan salad. Airlah salad dengan bungkusan yang lain. Selera makan!