Kami membentangkan anda resipi untuk muffin kefir lazat. Resipi kek cawan ini akan menggembirakan pencinta pastri yang subur.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 3 cawan tepung;
- - 3 telur;
- - 1 gelas gula;
- - 1 pek marjerin (250 g);
- - 1/3 sudu teh garam;
- - 1/3 sudu teh soda.
Manual arahan
1
Membuat muffin kefir, kita mulakan dengan memisahkan protein dari kuning telur. Pukul protein dengan pengadun sehingga buih. Tambah satu gelas gula ke kuning dan mengisar. Tambah satu keping kefir dan campurkan segala-galanya sehingga licin. Biarkan untuk bertahan beberapa lama, sehingga gula dibubarkan sepenuhnya.
2
Margarin mesti dicairkan dengan api yang rendah, kacau sentiasa dan tidak membiarkannya mendidih. Selepas ia telah cair, tambah garam dan campurkan sehingga ia dibubarkan sepenuhnya. Seterusnya, tambahkan dua gelas tepung dan kacau rata. Tambah protein.
3
Letakkan kuning telur dengan kefir dan gula ke dalam jisim dan kacau sehingga jisim homogen terbentuk. Tambah satu lagi gandum tepung dan 1/3 sudu teh soda dan campurkan semua lagi. Konsistensi harus menyerupai krim masam tebal.
4
Kini anda perlu menyediakan cetakan kek cawan, mereka perlu disejukkan dengan minyak sayuran. Kami mengisi acuan dengan massa kira-kira separuh, seperti ketika membakar doh akan meningkat kira-kira dua kali.
5
Muffin Kefir mesti dibakar pada suhu 180 darjah, kira-kira 20-25 minit. Cupcakes siap boleh ditaburi dengan gula tepung.
