Keropak dieja berbeza daripada keropok biasa dalam bahan utama mereka, iaitu jenis gandum yang unik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 200 g gandum yang dieja;
- - 100 ml susu;
- - beberapa helai basil;
- - 1 sdt lada;
- - 1 sdt garam.
Manual arahan
1
Tuangkan lada dan gandum. Kacau dengan baik.
2
Tuangkan jisim yang dihasilkan dengan susu. Anda perlu mencurahkan perlahan-lahan semasa mencampurkan jisim. Pada akhirnya, tambah sedikit garam untuk memberikan rasa yang terang. Oleh itu, campuran mestilah padat dan seragam.
3
Letakkan campuran yang dihasilkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Pada masa ini, ia harus membengkak dan menjadi lebih kukuh.
4
Setelah mengeluarkan doh, gulungkannya sebagai nipis yang mungkin. Seterusnya, anda perlu memotong keropok secara langsung. Bentuknya boleh menjadi apa-apa. Anda boleh menggunakan acuan istimewa untuk membakar dalam bentuk haiwan. Kanak-kanak dan tetamu akan menyukai ini.
5
Letakkan gambar yang terhasil dari adunan pada lembaran penaik yang rata. Panaskan ketuhar. Bakar selama 20 minit pada 200 darjah.
6
Lap keranda yang baru dibakar dengan daun basil. Ini akan memberi mereka bau yang kaya.