Resipi udang raja dalam saus bawang putih berkrim cepat dan mudah. Hidangan sedemikian boleh dihidangkan di atas meja sebagai pembuka bir, atau sebagai hidangan panas dengan pelbagai hidangan sampingan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 kg udang raja
- - 80 g mentega
- - 5-6 ulas bawang putih
- - 300-350 ml krim 40% lemak
- - 70 g pasli
- - 2 sudu kecil garam
- - Lettuce
- - 10 ml jus lemon
- - 20 ml santan
Manual arahan
1
Kupas bawang putih dan ratakan halus. Letakkan dalam kuali menggoreng dengan mentega dan krim (anda boleh menggunakan krim masam dan bukannya krim). Kemudian masukkan santan, hangat, kacau dan biarkan sos sejuk.
2
Udang jelas dari kulit dan keberanian. Letakkan reneh, masak selama 2-3 minit. Letakkan udang dalam kawah lain, tambahkan garam, campurkan segala-galanya dengan teliti dan reneh selama 8 minit.
3
Sementara udang direbus, cincang halus pasli. Masukkan sayur-sayuran ke kandungan kuali dan biarkan masak lebih panas selama 3-5 minit lagi.
4
Masukkan udang siap pada hidangan rata yang indah, tuangkan sos bawang putih di atas dan gerimis dengan jus lemon. Hidangkan panas semasa menghias hidangan dengan salad.