Sup mushroom cendawan bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang sihat. Sup adalah sangat mudah untuk disediakan, dan semua bahan adalah sebagai yang mampu dimiliki. Mi adalah sangat aromatik, lazat dan lembut.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 g ayam
- - 150 g champignons
- - 150 g mi
- - 100 g jagung kaleng
- - 2 biji telur
- - 2 sudu besar. l mentega
- - 1 lada cili
- - 1 akar pasli
- - 2 sudu besar. l kicap
- - Garam dan lada secukup rasa
Manual arahan
1
Tuangkan air ke dalam periuk, letakkan telur dibasuh dan masak dengan rebus. Kemudian letakkannya di bawah air sejuk untuk menyejukkan. Kupas telur yang disejukkan dan potongnya menjadi kiub.
2
Tuangkan air ke kuali, letakkan akar pasli cincang. Basuh ayam untuk mi, potong kepingan sederhana, masukkan ke dalam periuk, letakkan pada api sederhana dan masak selama 30 minit sehingga daging sudah siap.
3
Susun dan cuci cendawan, keringkan pada tuala kertas, letakkan di papan pemotong dan potong ke dalam kepingan. Masukkan mentega dalam kuali, mencairkannya, kemudian tuangkan cendawan, gorengkannya, garam dan lada. Basuh lada cabai, cincang halus dan letakkan di dalam kuali. Tutup kuali, simmer cendawan selama 5-7 minit, dan kemudian pindahkan ke kuali.
4
Masukkan mi dan kicap ke dalam kuali, masak sup sehingga mi dimasak. Tambah jagung, telur, garam dan lada ke mi yang disediakan, campurkan.
5
Tuangkan mi ke dalam pinggan, berkhidmat ke meja. Bilas sayur-sayuran, cincang dengan halus dan dekorasinya dengan sup sebelum berkhidmat.