Ikan segar dikenali untuk semua sifat yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Dan hidangan yang dibuat dari ikan segar, lemon, selain manfaat, juga mempunyai rasa yang unik dan halus.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- dua bangkai ikan limau segar;
- dua lobak besar;
- dua bawang;
- satu gelas susu;
- minyak bunga matahari;
- gula
- garam
- perasa untuk ikan;
- sepuluh kacang lada hitam;
- tiga ular;
- dua sudu tomato;
- satu sudu cuka 9%
- Dill dan pasli;
- tepung.
Manual arahan
1
Pertama, sediakan pemprosesan, kerana pada masa akan datang anda memerlukannya sejuk.
2
Kupas dan cincang halus bawang, dan parut wortel pada parut kasar. Bawang goreng dalam minyak bunga matahari sebelum dipanaskan, kemudian tambahkan wortel dan goreng selama lima minit lagi.
3
Cincang halus dan pasir yang halus.
4
Masukkan pes tomato ke dalam kuali dan reneh selama lima minit, kemudian masukkan lada hitam, ulas, sayuran halus, gula dan garam secukup rasa, serta segelas air masak.
5
Rebus pemprosesan selama dua puluh minit lagi.
6
Tambah satu cendawan 9% cuka ke dalam perapan dan kacau dengan baik. Keluarkan kuali dari panas dan biarkan perapuran sejuk pada suhu bilik.
7
Cairkan ikan dan mengupasnya terlebih dahulu. Potong potongan keping bangkai ikan.
8
Dipotong irisan limun yang dipotong menjadi susu selama kira-kira tiga minit supaya ikan menyerapnya.
9
Masukkan garam dan perasa kepada ikan dalam tepung. Gulungkan setiap bahagian lemoneme dalam campuran yang disediakan.
10
Goreng setiap bahagian ikan dalam minyak bunga matahari panas selama 7-8 minit pada setiap sisi.
11
Letakkan ikan goreng dalam lapisan dalam mangkuk dalam - lapisan ikan, lapisan perapan. Ulangi lapisan sehingga bahan-bahan habis. Kemudian letakkan hidangan siap di dalam peti sejuk agar limau direndam di dalam perapan dan disejukkan, selama kira-kira 3-4 jam.
Perhatikan
Agar tidak mengganggu aroma dan rasa hidangan utama, gunakan minyak sayur tanpa bau.
Nasihat berguna
Jika anda memutuskan untuk memasak mengikut resipi ini, tetapi anda tidak mempunyai sebarang lemon, maka anda boleh mengambil ikan yang lain, misalnya, pikeperch, hake, haddock, dan pollock.