Pernahkah anda memasak kek dalam kuali? Jika tidak, ia patut dicuba. Scone akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk roti, anda boleh membungkus payudara ayam, sayuran dan produk lain di dalamnya, menjadikan shawarma yang sihat dan enak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 1.5 cawan tepung gandum;
- ½ cawan susu;
- 1 telur ayam segar;
- 50 g mentega untuk adunan dan 25 g untuk pelinciran kek;
- Satu garam garam.
Manual arahan
1
Untuk menyediakan kek yang lazat dalam kuali, anda perlu menguli doh dengan betul. Untuk melakukan ini, ambil pinggan yang mendalam dan ayam bakar di sana, tambahkan garam.
2
Tuang susu pada suhu bilik ke dalam bahan kering dalam aliran nipis. Kacau bahan-bahan dengan teliti sehingga tiada benjolan bentuk tepung.
3
Apabila anda mendapat jisim homogen, pukulkan telur ayam di dalamnya, letakkan mentega, yang sebelum ini dipotong menjadi kiub kecil.
4
Kacau semua bahan dengan teliti sehingga anda mendapat adunan yang sejuk. Jika jisim ternyata cecair, tambah tambah tepung.
5
Untuk membuat kek dalam kuali menjadi lembut dan lapang, anda perlu mengalahkan doh. Untuk melakukan ini, kumpulkan benda kerja ke dalam satu ketulan dan ketatkannya di atas meja.
6
Luangkan masa untuk menyediakan doh. Pukulnya dengan berhati-hati. Rata-rata, anda perlu menghabiskan 15 minit melawan adunan, selepas manipulasi yang telah anda lakukan, anda perlu mendapatkan jisim homogen, tanpa benjolan. Selepas itu, biarkan bahan kerja itu berehat, letakkan di atas meja, tutupnya dengan kain bersih.
7
Setelah doh itu beristirahat, potong sekeping kecil dari jumlah jisim, bersenjata dengan pin rolling, gulung pancake nipis, taruh dengan mentega.
8
Letakkan tortilla bercampur dengan susu dalam kuali; anda tidak lagi perlu menambah sayuran atau mentega. Goreng "pancake" di kedua belah pihak sehingga warna emas dibentuk.
9
Grease kek siap dengan mentega dan timbunan dalam timbunan di atas pinggan. Tutup hidangan siap dengan tuala supaya ia tidak kering. Kek lazat dan wangi akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk roti.
Nasihat berguna
Resipi kek yang diterangkan juga sesuai untuk memasak di dalam ketuhar. Sekiranya anda membuat keputusan untuk membakar "pancake" di dalam ketuhar, panaskannya ke 220 ° C dan hantar dulang pembakar dengan tortilla di sana selama 15-20 minit.