Pasta rebus bukan hanya sarapan pagi bujang tradisional, tetapi juga hidangan sampingan yang hebat untuk hidangan daging dan ikan. Bergantung kepada jenis gandum dari mana pasta dibuat, penyediaan mereka boleh mengambil masa 5 hingga 12 minit.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Pan
- air masin
- pasta
- keju parut
- sos
Manual arahan
1
Sekiranya peluang kewangan membenarkan, beli pasta pada bungkusan yang tidak ada satu pun perkataan Rusia. Mereka bukan sahaja berbeza dengan pesanan harga yang besar dari orang tempatan, tetapi juga kesesuaian produk ini akan berada di atas.
2
Tuang air ke dalam periuk pada kadar 1 liter setiap 100 g pasta kering. Tambah sekurang-kurangnya satu sudu garam. Untuk mengelakkan pasta daripada melekat bersama, anda boleh meneteskan sedikit minyak sayuran ke dalam air. Bawa air ke dalam mendidih, tuangkan pasta, tunggu sehingga mereka mendidih, dan tolak panas sedikit. Kacau perlahan selama beberapa minit pertama.
3
Saiz pasta dan ketebalan secara langsung memberi kesan kepada masa memasak produk. Ia tidak perlu memasak "Web Spider" sama sekali, setelah memasukkannya ke dalam periuk dengan cecair mendidih, anda boleh mematikan api selepas setengah minit - air mendidih akan melakukan tugasnya. Tetapi masak pasta tebal atau spageti selama sekurang-kurangnya 10 minit.
4
Buang pasta siap dalam colander, biarkan longkang air, tutupnya dengan tudung. Hidangkan dengan sos keju dan keju parut dan rempah.
5
Berhati-hati agar tidak mencerna pasta. Pasta rebus tidak enak, dan apabila dicampur dengan sos, mereka menjadi bubur. Jika anda ingin mencapai rasa Itali yang benar, lebih baik mengeluarkan pasta dari api satu minit sebelum mereka siap. (Masa memasak boleh dibaca pada paket itu sendiri).
6
Pasta yang kurang matang dipanggil al dente. Ia adalah sejenis produk yang secara tradisinya digunakan di Itali. Untuk mendapatkan hidangan yang paling menyerupai rakan sejawat Itali, memberi keutamaan kepada pasta daripada jenis keras.