Morse adalah minuman ringan yang disediakan seperti berikut: air direbus dengan gula, dan kemudian jus buah atau buah segar ditambah. Tidak seperti kompos, di mana buah-buahan direbus dengan air, kebanyakan vitamin disimpan dalam minuman buah-buahan.
Pilih resipi anda
Minuman buah redcurrant
Untuk memasak, anda perlukan:
- air - 1 l;
- currant merah - 0.3 kg;
- gula - 100-150 g.
Berry currant (anda juga boleh menggunakan beku) ditumbuk atau digiling dalam pengisar, jisim yang terhasil akan disapu melalui ayak atau dimasak melalui cheesecloth. Kami meletakkan bahagian kering buah dalam kuali, tuangkan, tambah gula dan masak sehingga mendidih, teruskan kacau. Biarkan sirup mendidih selama 3 minit, kemudian matikan gas dan sejuk sedikit. Kami menapis sirap, tambah jus berry, bawanya ke rebus sekali lagi dan matikannya. Hidangkan sejuk ke meja.
Cherry Raspberry Juice
Untuk memasak, anda perlukan:
- ceri - 1 gelas;
- raspberi - 1 gelas;
- air - 2 liter;
- lemon - 1 keping;
- gula - 3/4 cawan.
Kami mencuci beri, mengeluarkan biji dari ceri dan tuangkan mereka dengan raspberi ke dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan buah dengan gula dan letakkan di dalam peti sejuk untuk malam. Di pagi hari, kupas buah beri dengan penolak atau sudu kayu, tuangkan jus ke dalam bekas yang berasingan, dan sebarkan pulpa ke dalam periuk dan isi dengan air sejuk. Kami membawa sup kepada mendidih, sejuk dan tambah jus buah dan jus yang diperah dari lemon, campurkan segalanya dan sejuk.
Minuman buah Gooseberry
Untuk memasak, anda perlukan:
- gooseberry - 2 gelas;
- jus lemon - 1 sudu besar. l;
- gula - 1/2 cawan;
- air - 1 liter;
- Masakan kayu manis secukup rasa.
Bilas gooseberries dan letakkan pada serbet supaya air membengkak dan buahnya kering. Menggunakan juicer, perasan jus dari buah beri, dan buang pulpa. Jus gooseberry dicampur dengan gula, bercampur sehingga pasir dibubarkan sepenuhnya, tambah jus lemon dan kayu manis secukup rasa. Tuang jus dengan air masak sejuk, kacau dan sejuk.