Daging arnab adalah salah satu jenis daging yang paling lazat yang boleh dihidangkan di rumah makan malam dan di meja perayaan. Hidangan dari daging arnab rendah kalori, jadi mereka boleh dimakan oleh orang-orang yang memantau berat badan mereka sendiri.
Pilih resipi anda
Memasak hidangan ini agak rumit boleh mengambil banyak masa, jadi sebaiknya mulai memasak daging arnab terlebih dahulu, kerana anda perlu terlebih dahulu memanggang daging dalam semalam.
Gunakan bahan berikut untuk membakar arnab dalam oven dengan cara yang paling cepat dan paling mudah:
- Bangkai arnab - 1 pc;
- Mayonis - 300 gram;
- Cuka - 50 ml;
- Garam;
- Lada;
- Rempah.
Memasak:
- Tuangkan air ke dalam mangkuk besar dan letakkan bangkai di sana supaya ia ditutup dengan air. Seterusnya, tambah cuka di sana dan biarkan daging seperti malam itu.
- Keesokan harinya, keringkan arnab dan gosokkannya dengan garam (baik di dalam dan di luar).
- Sekarang anda boleh mula menjernihkan arnab. Campurkan mayonis, herba, rempah-rempah dan lada, gosokkan jisim arnab ini.
- Sediakan hidangan penaik dengan mencantikkannya dengan minyak sayuran. Letakkan arnab di sana dan tutup dengan filem berpaut. Tetapkan oven untuk memanaskan badan, dan pada masa ini letakkan arnab di dalam peti sejuk selama 30 minit. Selepas itu, letakkan bentuk dengan daging di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, sehingga dimasak (sehingga menjadi merah muda).
Makanan kelinci yang lazat dan lembut sudah siap. Hidangan sedemikian disediakan cukup lama, memandangkan masa arnab itu perlu diselitkan. Tetapi saya harap anda tidak menyesalinya, dan anda menyukai hidangan yang dimasak!