Omelet dianggap hidangan sarapan pagi yang biasa dan mudah dimasak. Walau bagaimanapun, ia boleh dipelbagaikan dengan menambah bahan-bahan yang luar biasa. Salah satu resipi ini ialah omelet udang. Ini sesuai untuk sarapan pagi di tempat tidur.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- telur - 2 keping;
- tepung - 2 sudu besar;
- susu - 150 g;
- jus lemon - beberapa titisan;
- udang - 100 g;
- Dill - untuk hiasan;
- garam, lada hitam tanah - secukup rasa.
Manual arahan
1
Resipi ini direka untuk membuat 2 hidangan hidangan. Jika jumlah yang lebih besar diperlukan, jumlah ramuan perlu ditingkatkan secara proporsional. Ia perlu untuk merebus udang dalam air masin, dan kemudian kupas. Untuk pembuatan hidangan udang yang sesuai dengan apa-apa jenis, berdasarkan keistimewaan rasa.
2
Pukul telur hingga sejuk. Campurkan komposisinya dengan susu, tepung, garam, lada. Sikat komponen dengan teliti sehingga licin.
3
Letakkan sekeping kecil mentega pada kuali yang dipanaskan, tuangkan jisim yang disediakan untuk omelet. Tutup piring dengan tudung dan letakkan pada api kecil. Masa memasak - 3-5 minit.
4
Pisau cincang yang halus, biarkan yang lain tidak disentuh untuk menghias hidangan. Letakkan omelet dalam bentuk pancake di atas pinggan, letakkan udang yang disediakan dicampur dengan sayur-sayuran cincang di tengah. Gulung dadar separuh, dengan mengisi di dalamnya. Untuk mendapatkan rasa pedas, ringan taburkan hidangan dengan jus lemon.
5
Apabila berkhidmat, ia adalah disyorkan untuk menghiasi telur dadar dengan sirip dill. Dalam pembuatan hidangan ini, bukan udang, anda boleh menggunakan makanan laut yang lain, berdasarkan pilihan makanan.