Adunan roti pendek berbeza daripada yang lain dalam tekstur yang unik. Itulah sebabnya ramai orang menyukainya. Saya mencadangkan untuk menyediakan dari sini kue yang sangat lazat dengan pengisian oren.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - tepung - 2 gelas;
- - telur - 1 pc;
- - mentega - 50 g;
- - Minyak sayur - 3 sudu besar;
- - krim masam - 100 g;
- - soda - 0.5 sudu teh.
- Untuk pengisian:
- - oren - 1 pc;
- - gula - 160 g;
- - kanji - 1 sudu besar.
Manual arahan
1
Dengan oren, lakukan perkara berikut: cuci dengan teliti, potong kepingan kecil dan keluarkan semuanya ke tulang tunggal. Kemudian gulungkannya dengan pengisar daging atau pengisar. Masukkan gula pasir dan kanji ke dalamnya. Campurkan jisim yang terhasil dengan teliti. Pengisian untuk cookie sudah siap. Sila ambil perhatian bahawa kulit dari oren tidak perlu dikeluarkan.
2
Campurkan bahan seperti tepung, soda, minyak mentega dan sayuran, serta krim masam dan telur ayam dalam satu mangkuk. Campurkan segalanya dengan baik. Kukuk doh dari jisim yang terhasil. Kemudian balut dengan filem berpaut dan letakkan di dalam sejuk selama kira-kira setengah jam.
3
Bahagikan adunan sejuk ke dalam 2 keping saiz yang sama, masing-masing yang perlu digulung dengan nipis dengan pin rolling. Pada lapisan doh yang diperoleh, letakkan pengisi oren dan bungkusnya dengan cara seperti membuat roll.
4
Letakkan kertas di atas lembaran penaik dan letakkan gulung yang dilancarkan dari doh di atasnya. Potong mereka ke dalam kepingan kecil dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah. Bakar sehingga coklat keemasan, kira-kira satu perempat jam. Cookies roti pendek dengan Orange mengisi Sedia!