Donat dengan biji wijen pada pandangan pertama tidak biasa. Malah, mereka mempunyai rasa yang sangat halus dan menyenangkan, dan semua terima kasih kepada beberapa helah. Saya cadangkan anda memasak roti ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung - 400 g;
- - mentega - 50 g;
- - yis - 20 g;
- - garam - 2 sudu teh;
- - Benih bijan - 1 sudu;
- - gula - 2 sudu besar;
- - air suam - 250 g.
Manual arahan
1
Ragi, tuangkan 250 ml air suam, campurkan dengan garam dan gula pasir. Campurkan penyelesaian yang dihasilkan dengan berhati-hati dan biarkan selama 10 minit.
2
Tuang tepung ke dalam adunan yang akan datang. Hanya jangan lupa bahawa sebelum ini ia perlu melalui penapis, iaitu, disaring. Masukkan mentega cair di sana. Campurkan jisim terbentuk sehingga licin. Akibatnya, anda akan mendapat doh untuk crumpet bijan masa depan. Letakkannya panas, tutupnya. Dalam keadaan ini, ia harus kekal sehingga masa ia tidak bertambah dengan saiz, iaitu kira-kira 60 minit.
3
Kacau adonan yang meningkat selama beberapa minit dengan tangan anda. Kemudian cabut sebidangnya dan berikannya bentuk sfera. Dari jumlah adonan ini, anda harus mendapat sekurang-kurangnya 12-14 buah bola.
4
Isi periuk besar dengan air, rebus. Kemudian sisihkan bola dari doh ke dalam air mendidih selama kira-kira 60 saat. Selepas masa, bawa mereka keluar dan biarkan mereka kering sepenuhnya.
5
Letakkan bola kering dari adunan pada lembaran penaik dengan mentega. Taburkan mereka dengan biji wijen di atas. Bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah. Hidangkan barangan bakar siap sedia. Ladu dengan biji wijen sudah siap!