Flax adalah tumbuhan yang terkenal dengan sifat-sifatnya yang bermanfaat di Rusia purba. Tepung diperolehi dengan menggunakan biji rami. Ia mengandungi serat, magnesium, kalium, vitamin B1, B2, B6, protein sayuran dan banyak bahan lain yang diperlukan oleh badan. Untuk memanfaatkan tepung flaxseed, tambahnya pada diet harian anda. Cara terbaik ialah memasak makanan menggunakan tepung flaxseed. Jika anda membuat penkek yang sihat dengan tepung biji rami, anda akan mendapat hidangan sarapan yang lazat. Dan orang-orang yang mematuhi diet yang sihat pastinya akan menyukai pancake lembut.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 gandum tepung gandum
- - 1, 5 cawan kefir
- - 0.5 cawan tepung flaks
- - 0.5 sudu soda
- - 1 sudu cuka sari apel
- - 1 sudu minyak zaitun yang ditapis
- -1 sudu minyak bunga matahari yang ditapis
- - garam secukup rasa
- - 1 telur
Manual arahan
1
Tuang kefir ke dalam cawan yang dalam, tambah telur. Pukul dengan baik. Ayur tepung gandum dan tambahkannya ke kefir. Kocok baik dengan pukul. Ayur tepung flaxseed, masukkannya ke campuran dan kacau dengan baik.
Senyapkan soda dengan satu sudu cuka sari apel dan masukkan ke dalam campuran. Tuangkan dalam satu sudu minyak zaitun. Kocok baik dengan pukul.
2
Apabila campuran untuk membuat pancake dengan tepung flax siap, panaskan kuali dan tuangkan minyak sayuran di atasnya. Teruskan untuk membakar penkek. Tuangkan campuran ke dalam kuali dengan sudu besar. Hidupkannya dalam arah yang berbeza supaya campuran menyebar ke atas kuali dalam lapisan nipis.
3
Sebaik sahaja lubang-lubang muncul pada pancake, belok ke bahagian lain. Keluarkan dari kuali sebaik lempeng ditenun dan di bahagian belakang. Tuangkan minyak sayuran hanya apabila membuat penkek pertama.
Jika anda menggunakan kuali bersalut seramik, semua lempeng biji rami lainnya akan mudah dikeluarkan tanpa menggunakan minyak.
Nasihat berguna
Jika lebih mudah bagi anda untuk menyediakan campuran untuk penkek dengan tepung biji rami di dalam pengadun - gunakan pengadun untuk ini.