Untuk mengekalkan semua sifat berharga ikan, nilai pemakanannya, kaedah yang akan kami ceritakan tentang anda sekarang adalah sempurna. Memasak ikan dalam kerajang dengan sayur-sayuran adalah cepat dan tidak sukar sama sekali, dan anda akan mempunyai hidangan lazat dan praktikal di atas meja anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Ikan - 0.5 kg
- 1 bawang sederhana,
- Lobak - 1 keping,
- Tomato - 1 keping,
- Lada Bulgaria - 1 keping,
- Lemon - 1 keping
- Lada hitam tanah,
- Garam
Manual arahan
1
Bilas ikan itu, masukkan ke dalam mangkuk. Garam, lada, peras jus daripada setengah lemon, tutup dengan tudung dan biarkan berdiri pada suhu bilik selama kira-kira sejam.
2
Potong bawang ke setengah cincin dan ingat dengan ringan tangan anda, masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Potong lobak merah dan potong lada cincang dalam jalur, potong tomato menjadi kiub. Masukkan semua dalam mangkuk dengan bawang, garam ringan dan salib, kacau.
3
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Ambil satu helaian foil sedikit lebih daripada dua kali selagi ikan anda. Letakkan beberapa sayur di atas kerajang. Isi perut ikan dengan campuran sayur-sayuran, letakkan di atas, letakkan sayur-sayuran yang tersisa dan bulatan yang dihiris dari separuh biji lemon. Tutup ikan dengan foil di atas dan ketat bungkusnya dengan sampul surat.
4
Letakkan ikan dalam foil pada lembaran penaik, masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit. Setelah mematikan ketuhar, jangan mengeluarkan lembaran penaik, biarkan ia berdiri selama kira-kira 5 minit, kemudian keluarkan ikan dari oven, buka foil dan letakkan ikan itu ke atas pinggan dengan sayur-sayuran, percikan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.
Nasihat berguna
Sekiranya ikan dibekukan, masukkannya ke dalam air sejuk masin, susu atau di bahagian bawah peti sejuk.