Beras dengan buah-buahan kering adalah hidangan oriental yang luar biasa yang tidak akan meninggalkan gigi manis acuh tak acuh. Hidangan ini tidak mengandungi gula, tetapi ternyata menjadi manis terima kasih kepada buah-buahan kering, jadi orang-orang yang mematuhi diet boleh menikmatinya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Nombor resipi 1:
- nasi - 1 sudu besar;
- kismis - 100 g;
- aprikot kering - 200 g;
- buah ara - 150 g;
- mentega - 100 g;
- paprika - 1 sudu besar;
- kari - 1 sudu besar;
- buah
- badam - untuk hiasan.
- Nombor resipi 2:
- nasi - 1 sudu besar;
- prun - 2 sudu besar;
- kismis - 3 sudu;
- wortel - 1 pc;
- minyak sayuran - 0
- 5 sudu besar;
- garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Nombor resepi 1
Kupas kulit kering dan bilas dengan air sejuk. Tuangkan buah-buahan yang bersih dengan air panas pada suhu 60 ° C, jangan gunakan air mendidih untuk memastikannya berguna.
2
Larutkan mentega dalam mandi air dan tambah kari dan paprika. Pindahkan minyak masak ke dalam kuali dan goreng campuran sehingga sangat pasta dengan api yang sangat rendah.
3
Keluarkan bengkak buah kering dari air dan perasnya sedikit untuk mengeluarkan air yang berlebihan. Potong buah ara dan aprikot kering menjadi kepingan kecil, dan biarkan kismis keseluruhannya.
4
Susun dan bilas beras, isi dengan air sejuk dan letakkan api yang kuat. Apabila air mendidih, kurangkan haba dan masak nasi selama 10-15 minit. Tambah minyak masak dan buah-buahan kering kepada bijirin yang disediakan, campurkan segala-galanya dengan teliti.
5
Letakkan semangkuk nasi dalam ketuhar yang dipanaskan dan tahan selama 7 minit. Letakkan hidangan siap di atas dulang, menghiasi dengan pisang cincang, tarikh, keping epal dan nanas, taburkan dengan badam parut.
6
Nombor resepi 2
Bilas nasi dan isi dengan air sejuk dan biarkan selama empat puluh minit. Sementara nasi direndam, bilas kismis, bilas prun dan potong. Kupas wortel dan potong ke jalur nipis, renehkan sedikit air.
7
Tambah air ke nasi bengkak supaya ia meliputi bijirin dengan 1 cm dan terbakar. Apabila air mendidih, tambahkan prun, kismis dan lobak rebus ke beras. Masak selama beberapa minit dengan buah-buahan kering dan wortel, kemudian tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan garam. Masak hingga nasi sudah hancur. Letakkan hidangan siap di atas pinggan, hiaskan dengan kacang cincang dan kepingan buah di atas.
Perhatikan
Nasi bulat-biji biasa atau basmati memanjang yang terbaik digabungkan dengan buah-buahan kering, anda juga boleh menggunakan nasi liar, dengan itu hidangan ternyata asli dalam penampilan dan rasa.