Hampir semua orang suka membakar. Untuk mempelbagaikannya, dan pada masa yang sama mengurangkan kandungan kalori, kadang-kadang layak menggantikan tepung gandum biasa dengan tepung rai. Baking dari tepung rai lebih sihat daripada dari putih. Dalam tepung rai terdapat lebih banyak vitamin, terutama kumpulan B, serta mineral dan asid amino. Di samping itu, baking pan rye kurang tinggi kalori dan mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk pai yang anda perlukan:
- 1. tepung rai - 1 cawan
- 2. minyak sayuran - 100 gr.
- 3. kefir - 1 gelas
- 4. telur ayam - 2 pcs.
- 5. baking powder -1 tsp
- 6. garam 1/2 sudu teh
- untuk pengisian:
- fillet ayam, kubis
Manual arahan
1
Campurkan dan pukul telur, kefir, mentega.
2
Masukkan bahan-bahan kering: tepung terigu, garam, serbuk penaik. Pukul dengan pengadun. Konsistensi ujian harus berubah, seperti krim masam 20 peratus.
3
Sediakan pengisian: cincang halus fillet ayam dan kubis, tambah garam dan rempah secukup rasa.
4
Tuang separuh doh ke dalam acuan, letakkan di atas dan isi dengan adunan yang lain. Masukkan dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar 180 darjah selama 40 minit. Bau rai yang terang akan memberitahu anda apabila pai sudah siap.
Nasihat berguna
Untuk pai ini, apa-apa pengisian yang digabungkan dengan roti rai adalah sesuai. Dalam adunan saya tambah 1-2 sudu besar. sudu apa-apa dedak, kefir boleh digantikan dengan krim masam rendah lemak.