Salad "Kelembutan" - mudah dalam pelaksanaan, tetapi pada masa yang sama hidangan yang sangat lazat dan ringan. Ia sesuai untuk menerima tetamu, serta untuk makan tengah hari atau makan malam bersama keluarga. Dan ia sesuai untuk vegetarian.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- epal hijau - 2 pcs,
- keju - 250 g
- bawang merah - 2 pcs,
- mayonis cahaya - 100-150 g,
- telur - 4 pcs.
Manual arahan
1
Ambil bawang dan kupas. Untuk menyediakan salad kelembutan, bawang putih adalah yang terbaik: ia mempunyai kepahitan yang sedikit. Potong cincin separuh dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan bawang air mendidih dan biarkan selama beberapa minit. Dengan cara ini, semua ketegangan bawang kekal di dalam air. Jika anda mengambil bawang biasa, ia boleh dibersihkan dengan air mendidih dua kali.
2
Ambil mangkuk salad yang mendalam. Salad disediakan dalam lapisan, jadi wajar bahawa bahagian bawah rata dan diameter yang cukup besar. Masukkan bawang yang disediakan dalam satu lapisan di bahagian bawah. Walaupun jumlahnya bergantung pada bagaimana perasaan anda tentang sayuran ini. Lubricate atas dengan sedikit mayonis.
3
Basuh dan kupas epal. Untuk menyediakan salad ini, epal varieti hijau atau kuning paling sesuai: mereka mempunyai keasidan yang diperlukan. Epal yang sangat manis tidak baik untuk salad ini. Pukul epal pada parut kasar dan segera masukkan dalam mangkuk salad di atas bawang dengan mayonis. Lapisan itu hendaklah 1.5 cm tebal. Teratas dengan mayonis sekali lagi.
4
Gosokkan keju pada parutan halus. Adalah lebih baik untuk memerah keju dengan serta-merta sebelum anda memasukkannya ke dalam mangkuk salad supaya ia tidak mempunyai masa untuk meremajakan. Adalah lebih baik untuk mengambil keju keras, tetapi tidak parmesan: rasanya terlalu individu untuk salad Kelembutan. Keju parut terletak pada lapisan epal, disejukkan di atas dengan mayonis.
5
Pisahkan putih dari kuning dan gosokkannya ke dalam bekas yang berbeza. Pertama meletakkan lapisan nipis protein dalam mangkuk salad, garam dengan mayonis, dan taburkan segala-galanya di atas dengan kuning telur. Hidangan itu siap, selera makan!
Perhatikan
Jika anda mengambil mangkuk salad telus untuk membuat salad, anda memerlukan lebih banyak jus lemon. Untuk mengelakkan epal dari gelap dan merosakkan penampilan, taburkan lapisan epal dengan jus lemon.
Nasihat berguna
Sebagai peraturan, epal adalah buah-buahan yang berair. Oleh itu, untuk mengelakkan salad daripada menyebar, sebaiknya lakukan segera sebelum berkhidmat atau sekurang-kurangnya pada waktu pagi pada hari yang sama.
Artikel berkaitan
Cara memasak salad dengan ayam dan prunes yang direbus