Untuk salad, bahagian kurang lemak dari ayam digunakan, iaitu. payudara. Untuk menyediakan payudara, anda perlu memberi perhatian khusus, jika tidak, anda boleh mengeringkannya, maka salad akan menjadi kering dan tidak enak. Salad ayam sesuai untuk meja perayaan dan pastinya tidak akan meninggalkan tetamu lapar, kerana Ayam adalah bahan yang sangat memuaskan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250-300 g ayam rebus
- - 230 g mozzarella keju
- - sekumpulan romaine salad
- - 2 lada manis yang besar
- - 300 g buah zaitun
- - 7 keping roti putih
- - 1.5 sudu besar. l minyak zaitun yang tidak ditapis
- - 200 ml cuka wain
- - 3 sudu teh mustard
- - 150 g bawang
- - 50-70 g lada hitam tanah baru
- - 60-70 g gula
- - 50 g garam
Manual arahan
1
Panaskan ketuhar hingga 185 ° C Potong kerak dari roti, potong roti ke dalam kubus dengan sisi 1.5 cm. Lay di atas kertas baking baking sheet. Masukkan kepingan roti, tuangkan minyak zaitun dan garam sedikit, kacau.
2
Letakkan penaik dalam oven dan goreng crouton sehingga coklat keemasan, 7-9 minit. Aduk beberapa kali semasa menggoreng supaya kiub roti sama rata goreng, sejuk.
3
Masukkan lada manis dalam ketuhar dan bakar selama 8-10 minit. Pindahkan ke cawan dan tutup, biarkan selama 13 minit. Kemudian kulitkan lada dari kulit, keluarkan benih. Potong lada ke dalam kepingan nipis.
4
Kupas dan cincang halus bawang. Letakkan sedikit cuka, mustard, garam, gula dan lada dalam cawan. Tuangkan minyak zaitun di atas, pukulan dengan baik dengan pengadun pengisar sehingga keadaan emulsi. Tambah bawang dan campurkan.
5
Potong ayam rebus dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambah keju dan tuang separuh pakaian. Marinate selama 10-13 minit.
6
Potonglah ke dalam kepingan kecil dan masukkan ke dalam cawan ke ayam dan keju. Masukkan lada yang dihiris, zaitun dan memasak dan campurkan. Taburkan dengan keropok sebelum disajikan.