Cendawan yang disumbat mengikut resipi ini dibezakan oleh rasa dan komposisi asalnya. Cendawan lain juga boleh digunakan untuk membuat makanan ringan, tetapi champignons dengan topi yang mendalam lebih disukai. Kacang juga sesuai dengan mana-mana, tetapi kacang-kacangan memberikan kepintaran khas untuk rasa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - champignons segar - 250 g;
- - walnut dikupas (atau yang lain) - 100 g;
- - mentega - 25 g;
- - keju - 50 g;
- - keropok - 650 g;
- - garam - secukup rasa.
Manual arahan
1
Champignons disyorkan untuk memilih saiz yang segar, besar atau sederhana dengan topi yang mendalam. Ia adalah perlu untuk menyediakan cendawan untuk pemadat. Untuk melakukan ini, letakkan kaki dari topi.
2
Kaki perlu dicincang halus, diletakkan dalam kuali, tutup dan panaskan dengan api yang rendah sehingga menjadi lembut.
3
Pukul keju pada parutan halus. Rusks harus dicincang atau dibeli tanah siap sedia. Anda boleh menggunakan kedua-dua produk kedai dengan pelbagai citarasa, dan memasak sendiri.
4
Campurkan kaki potong champignons dengan keju parut, garam secukup rasa. Pisahkan 2/3 daripada keropok dan tambah ke campuran keju dan cendawan. Campurkan komposisi dengan teliti.
5
Letakkan jisim yang disediakan di topi champignon. Meleleh mentega, letakkannya dan cendawan di dalam acuan.
6
Kacang berkerak perlu dicincang. Taburkan cendawan di atas dengan seluruh keropok dan kacang tanah yang lain. Cendawan di dalam oven dan bakar sehingga dimasak (kira-kira 20 minit), berdasarkan ciri-ciri dapur. Hidangkan hidangan panas atau sedikit sejuk.