Charlotte adalah pai epal. Memasak ia agak mudah, ia tidak memerlukan produk eksotik dan kemahiran khas. Anda boleh menghidangkannya ke meja perayaan atau menggunakannya untuk makan malam keluarga.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- telur - 4 pcs.;
- gula - 1 cawan;
- tepung - 1 gelas;
- epal - 0.5 kg;
- kayu manis
- vanillin atau poppy;
- kacang - 100 g;
- garam di hujung pisau;
- gula ais atau susu pekat direbus.
Manual arahan
1
Pertama sekali, sediakan doh untuk charlotte. Untuk melakukan ini, pukul telur dengan mixer, tambah sedikit gula kepada mereka, jumlahnya bergantung pada pilihan rasa anda. Selepas gula telah dibubarkan sepenuhnya, mula secara beransur-ansur tuangkan tepung, menguli doh. Tambah sedikit garam (di hujung pisau). Campurkan semuanya dengan teliti. Anda harus mempunyai jisim yang menyerupai krim masam dengan konsisten. Ingatlah bahawa lebih baik anda mengalahkannya, yang lebih lazat akan kek anda.
2
Untuk rasa, tambahkan sedikit vanila, kayu manis atau biji popi kepada adunan. Anda juga boleh menggunakan kismis, untuk ini, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir, kemudian tuangkan air mendidih. Sekiranya dikehendaki, tambah walnut atau kacang-kacangan lain ke dalam kue, tetapi potongnya dengan halus agar tidak besar.
3
Sediakan epal. Untuk pai, lebih baik untuk mengambil pelbagai buah yang manis dan berair, sebagai contoh, "Madu". Bilas dengan teliti, keluarkan kulit, inti. Potong buah ke dalam kepingan kecil.
4
Lubricate the container thoroughly with oil vegetable, ini diperlukan agar charlotte tidak terbakar. Untuk penaik, lebih baik menggunakan acuan silikon, kerana mudah untuk mengeluarkan kek selesai dari itu.
5
Di bahagian bawah kuali, letakkan epal secara merata. Isikan buah dengan doh dari atas. Anda juga boleh mencuba. Pertama meletakkan adunan dalam hidangan penaik, dan kemudian meletakkan buahnya, anda akan mendapat pai yang terbuka. Jika anda suka gula-gula, tuang epal dengan madu.
6
Panaskan ketuhar ke suhu 180 ° C. Letakkan charlotte di dalamnya. Bakar pai sehingga dimasak. Semak pastri anda secara berkala dengan tusuk gigi atau padanan. Sekiranya selepas bersentuhan dengan adunan itu menjadi basah, hidangan itu belum siap. Sebaik sahaja charlotte dibakar, taburkannya dengan gula pasir atau gris dengan susu pekat direbus.
Artikel berkaitan
Cara Membuat Jus Nanas Charlotte