Kek lazat yang tidak perlu dibakar. Sangat ringan, tetapi memuaskan. Sesuai untuk minum teh musim panas.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kue 300 g
- - mentega 100 g
- - keju cottage 18% lemak 400 g
- - Krim masam 20-25% lemak
- - gula 250 g
- - gelatin 30 g
- - coklat 200 g
- - susu 50 ml
- - strawberi 300 g
Manual arahan
1
Mengisar cookies dan 50 g coklat dalam pengisar. Anda juga boleh meletakkan kue dalam beg dan mengisar dengan pin rolling, dan mengisar coklat.
2
Melelehkan mentega dalam gelombang mikro atau dalam tab mandi air. Tambah ke kuki dan campurkan.
3
Letakkan kuki dalam bentuk yang boleh dilepaskan dan diratakan dengan sudu atau tangan.
4
Rendam gelatin dalam air masak sejuk. Selepas ia membengkak, panaskannya ke dalam tab mandi sehingga larut sepenuhnya. Matikan haba dan biarkan gelatin di dalam tab mandi.
5
Pound keju keju dengan gula.
6
Cairkan coklat dalam susu dalam mandi air. Tambah coklat ke dadih. Kacau dengan pengisar sehingga licin.
7
Pukul dadih dengan pengadun selama 5 minit. Masukkan gelatin dan pukul selama 4 minit lagi.
8
Pukul krim masam sehingga indah.
9
Campurkan dengan spatula krim masam dan curd.
10
Letakkan seperempat curd ke dalam lembaran cookie. Sebarkan stroberi.
11
Masukkan keju kotej yang tinggal, ratakan dan letakkan pai selama 12 jam di dalam peti sejuk.
12
Selepas 12 jam, kek akan mengeras. Dapatkannya.
13
Dari atas anda boleh menghiasinya mengikut keinginan anda. Ia boleh parut coklat, kepingan stroberi atau buah lain.
Nasihat berguna
Strawberi boleh digantikan dengan beri atau buah-buahan lain. Tetapi jangan gunakan kiwi, gelatin tidak akan membekukan dengannya.