Bayam tidak sia-sia salah satu makanan yang paling sihat. Dengan kandungan vitamin dan sebatian besi, ia tidak sama. Salah satu resipi klasik untuk membuat bayam adalah omelet dengan bayam.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 600 g bayam
- 1 sudu besar minyak sayuran
- setengah bawang
- 400 g kentang
- 10 g mentega
- 125 ml. susu untuk kentang dan
- 100 ml susu untuk omelet
- 6 telur
- 20 g marjerin
- garam
- lada
Manual arahan
1
Untuk menyediakan hidangan ini, sebaiknya mengambil bayam segar, tetapi jika anda tidak mempunyai satu, anda juga boleh menggunakan beku.
2
Bilas bayam segar daun di bawah air yang mengalir dan pat kering dengan tuala. Biarkan bayam beku dicairkan, keluarkan cecair yang berlebihan daripadanya.
3
Kupas kentang, potongkannya separuh dan disiapkan untuk mendidihkan air masin.
4
Potong bawang ke dalam kiub kecil, goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Masukkan bayam ke dalam kuali, terus goreng sehingga daunnya jatuh ke dalam satu jisim pepejal. Tambah garam dan lada.
5
Keluarkan kentang, masak dan rebus kentang dengan menambah susu panas.
6
Campurkan telur dengan susu, musim dengan garam, lada. Goreng telur dadar dari jisim telur.
7
Ambil pinggan panas dan letakkan di atasnya dengan tiga timbunan yang sama seperti bayam, kentang tumbuk dan telur hancur.
Perhatikan
Bayam hanya boleh dimakan dengan segar, tidak boleh dipanaskan.
Artikel berkaitan
Faedah bayam