Ini adalah resipi untuk kek pau wangi yang enak dengan pengisian almond-lemon yang enak. Keuntungan utama dari baking ini adalah kesederhanaan dan kelajuan penyediaannya. Doh dibakar segera dengan mengisi, membentuk tandem yang berair.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk pastri kekacang:
- - 200 g tepung;
- - 150 g marjerin;
- - 40 g gula;
- - 2 yolks.
- Untuk topping badam:
- - 125 g mentega, gula, badam;
- - 20 g tepung;
- - 2 telur;
- - 1 limau.
Manual arahan
1
Pukul marjerin yang dilembutkan dengan kuning dan gula hingga krim. Margarin boleh digantikan dengan mentega, ini tidak akan merosakkan rasa kek. Tambah tepung, cepat menguli doh lembut, ia harus melekat sedikit pada tangan anda. Letakkan doh selama 2 jam di dalam peti sejuk.
2
Sediakan pengisian: pukul mentega lembut dengan gula. Minyak harus meringankan, meningkatkan jumlah. Tidak perlu cuba untuk mencapai pembubaran lengkap gula. Tambah telur dengan segera, pukul sehingga licin. Gula oleh momen ini sendiri akan praktikal dibubarkan.
3
Kepada campuran minyak telur menambah semangat dari satu lemon, tepung, kacang almond. Campurkan lembut dengan spatula - anda mendapat krim wangi yang lapang, yang juga sangat lazat!
4
Spread adunan kue terakhir ke dalam bentuk, bentuk sisi kira-kira 1.5 cm. Tampalkan doh di beberapa tempat dengan garpu. Letakkan pengisian di atas, licin.
5
Bakar kek Sweden selama 20-30 minit pada 180 darjah. Fokuskan pada ketuhar anda, pengisian di atas perlu kemerah-merahan. Kemudian nikmati kek siap, potong ke dalam bahagian.