Kek keju bukan sahaja pengganti yang hebat untuk roti, tetapi juga tambahan yang lazat untuk sup, hidangan utama dan juga teh. Ramai suri rumah membungkus daging atau sayur-sayuran dalam kek keju, membuat sandwic semata-mata tidak berkesudahan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- -2 cawan tepung gandum;
- -2 sudu besar. l mentega (cair);
- -100 ml susu lembu segar;
- -100 g keju (jumlah produk boleh diubah ke atas dan ke bawah);
- - satu garam garam.
Manual arahan
1
Untuk menyediakan kek keju yang lazat dan wangi, ayakan tepung di dalam pinggan yang mudah, tambah garam.
2
Tuangkan dalam mentega dengan komponen kering, kacau segala-galanya.
3
Perlahan-lahan tuangkan aliran nipis ke dalam mangkuk susu.
4
Tambah ke keju parut beramai-ramai pada mesin pencincang halus.
5
Campurkan semua bahan sehingga jisim elastik homogen terbentuk. Adalah penting bahawa anda tidak mempunyai ketulan tepung longgar yang tersisa.
6
Letakkan adunan siap untuk kek keju di atas meja (taburkan tepung di permukaan), dengan pin bergulung, melancarkan bahan kerja. Cuba buat "pancake" yang dihasilkan tidak lebih tebal daripada 1 cm.
7
Sekarang potong kek keju dari lapisan biasa. Untuk melakukan ini, bengkokkan diri dengan sama ada acuan khas, atau gunakan cara yang baik: gelas, piring, dan sebagainya.
8
Kek keju boleh dibakar dalam dua cara: dalam ketuhar dan dalam kuali. Sekiranya anda memasak kek di dalam ketuhar, kemudian panaskannya ke 220 ° C, letakkan adunan pada lembaran penaik dengan minyak mentega. Waktu memasak adalah 15 minit, tetapi disarankan untuk memberi tumpuan kepada penampilan. Jika kek keju telah memperoleh warna emas yang cantik, maka anda boleh menariknya keluar.
9
Sekiranya anda hendak memasak kek keju dalam kuali, maka sebelum permulaan, kucurkannya dengan teliti, kemudian letakkan adunan kosong. Goreng "pancake" di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.
10
Hidangkan kek keju disyorkan, ditaburi dengan herba.