Solyanka adalah masakan Rusia yang sangat popular. Keanehan hidangan ini ialah ia menggabungkan bahan-bahan asid, asin dan pedas.
Terdapat banyak cara untuk membuat hodgepodge. Hodgepodge sangat lazat diperolehi dalam periuk perlahan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Daging sapi (fillet) - 400 g.
- Ayam Panggang - 200 g.
- Memburu sosej - 130 g.
- Kentang - 560 g.
- Lobak - 1 kepingan sederhana.
- Pickles - 2-3 keping saiz sederhana.
- Pes tomato - 100 g.
- Bawang - 1 bawang sederhana.
- Pickle apel - 100 ml.
- Minyak sayuran - 100 ml.
- Air - 2 l.
- Garam, rempah - secukup rasa.
Manual arahan
1
Bilas daging lembu dengan baik, potong dengan bawang, lobak merah, kentang, timun, sosej dan jerami ayam.
2
Dalam mangkuk multicooker anda perlu menambah minyak. Letakkan bawang cincang, wortel, sosej, ayam, tuang tomato di sana.
Semua perlu dicampur dengan baik. Seterusnya tutup penutup dan hidupkan mod "Frying" (bergantung kepada model, nama itu boleh berubah). Kami menetapkan masa memasak selama 20 minit.
3
5 minit sebelum akhir program menambah jeruk timun. Goreng sehingga program tamat.
4
Selepas program selesai, tambah air, kentang, daging, garam dan rempah. Campurkan semuanya dengan teliti dan tutup penutup. Tetapkan mod "Stew / Soup" (nama mungkin berbeza-beza) dan tetapkan masa untuk 1 jam.
Nasihat berguna
Solyanka terbaik disajikan dengan sebilangan lemon, zaitun dan krim masam. Juga, jika dikehendaki, anda boleh taburkan dengan herba segar.