Sorbe adalah pencuci mulut yang luar biasa yang diperbuat daripada sirap gula dan jus pelbagai buah, seperti tangerin. Ia dihidangkan sejuk dan sempurna menyegarkan pada hari yang panas.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Bahan-bahan untuk 6 orang:
- - lemon (atau kapur);
- - 5 tangerin;
- - setengah buah delima;
- - 100 ml vodka;
- - disebat kepada protein buih tebal;
- - 150 gr. gula dan 150 ml air untuk sirap.
Manual arahan
1
Jus jeruk dicampur dengan jus vodka dan lemon (kapur).
2
Dalam periuk kita menyediakan sirap: membawa gula ke dalam air mendidih dan masak selama beberapa minit, kacau sentiasa. Keluarkan dari haba, sejuk ke suhu bilik.
3
Campurkan sirap gula dengan jus sitrus dan vodka. Masukkan telur putih, disebat kepada busa tebal.
4
Kami mengeluarkan sorbet dalam peti sejuk selama 2 jam. Setiap 30 minit kami mengeluarkannya dan perlahan-lahan bercampur dengan garpu.
5
Sebelum berkhidmat, campurkan sekali lagi, letakkan sorbet dalam mangkuk, menghias dengan benih delima dan tangkai pudina.