Adakah anda suka masakan Perancis? Jika tidak, ia bermakna mereka tidak mencuba hidangan tartiflet. Di bawah nama yang tidak biasa ini adalah kaserol kentang dengan keju dan ham.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kentang - 800 g;
- - bawang - 1 pc;
- - bacon atau ham - 100 g;
- - Keju Belanda - 250 g;
- - krim dengan kandungan lemak 22% - 140 ml;
- - mentega;
- - garam;
- - lada.
Manual arahan
1
Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah mencuci kentang dan keluarkan kulitnya. Apabila ini dilakukan, ia perlu dipotong menjadi kepingan tebal. Kemudian tuangkan air ke dalam kuali, tambah garam dan masak sehingga mendidih. Setelah air mula mendidih, celupkan kentang yang dicincang ke dalamnya dan masak selama 10 minit.
2
Seterusnya, cairkan mentega dalam kuali dan goreng bawang cincang halus di dalamnya selama 5 minit. Semasa bawang goreng, potong daging babi atau daging menjadi kepingan kecil. Kemudian tuang semuanya ke dalam kuali dan masak selama 5 minit lagi.
3
Hidangan ini mesti dibentangkan dalam lapisan. Pertama, letakkan separuh daripada kentang rebus, kemudian letakkan bawang goreng dan daging dan kemudian potong keju ke dalam kubus. Lada dan garam. Dalam susunan yang sama, buat lapisan berikut. Tuangkan krim di atas pinggan dan kirimkan ke dalam bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 10-12 minit, iaitu, sehingga ia mempunyai warna emas. Tartiflet sudah siap!
