Bubur labu adalah produk yang berguna dan perlu yang sesuai untuk kedua-dua orang dewasa dan makanan bayi. Anda boleh memasak bubur labu dengan hampir semua bijirin, tetapi yang paling popular ialah bijirin dan beras. Labu disimpan untuk masa yang sangat lama, jadi anda boleh menikmati bubur yang lazat hampir sepanjang tahun.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - susu - 1.5 cawan;
- - air (jumlahnya hendaklah sedikit menutupi labu yang dicincang dalam kuali);
- - beras - 0.5 cawan;
- - daging labu - 600-700 g;
- - gula - 1/3 cawan;
- - garam - 1/3 sudu teh;
- - Mentega secukupnya untuk menambah bubur siap.
Manual arahan
1
Labu perlu dibasuh, dikupas, benih dikeluarkan dan dipotong menjadi kiub kira-kira 1.5 hingga 1.5 cm pada saiz atau lebih sedikit. Kubus labu dilipat ke dalam kuali dan dituangkan dengan air. Untuk menyediakan bubur labu, sebaiknya gunakan kuali yang mempunyai bahagian bawah tebal, maka bubur tidak akan terbakar. Anda boleh mengambil mana-mana labu, tetapi bubur paling lazat diperoleh dari labu pala.
2
Kuali dilindungi dan dibakar. Selepas air mendidih, api berkurangan, dan kandungan pan dimasak selama 10 minit. Kemudian susu ditambah ke dalam kuali, dan semua lagi dibawa ke mendidih. Labu harus masak dan melembutkan, kesediaannya diperiksa dengan garpu. Garam dan gula ditambah, gaul dengan baik.
3
Nasi harus dibilas dengan baik terlebih dahulu, kemudian pergi ke kuali. Ia perlu untuk mencurahkan beras, sama ratanya mengedarkannya di permukaan dan dalam keadaan tidak bercampur dengannya supaya bubur itu tidak terbakar.
4
Kuali ditutup dengan penutup, jurang kecil dibiarkan supaya bubur tidak lari. Kesediaan hidangan diperiksa mengikut beras - ia mesti dimasak sepenuhnya. Selepas ini, bubur dicampur dengan baik, kepingan labu dihancurkan oleh sudu (mereka dengan mudah disebarkan, bubur akan menjadi homogen). Butter ditambahkan ke dalam hidangan.
5
Sebelum menyampaikan bubur siap sedia ke meja, ia harus dibenarkan untuk mendesak sedikit, 10-15 minit cukup. Jika bubur dimasak terlalu tebal, tambahkan susu sedikit dan kacau dengan baik.
6
Dalam bubur labu yang siap, anda boleh menambah kacang, kismis, pisang, vanila atau rempah sehingga bubur dengan menambah kapul buah atau kayu manis. Dan anda tidak boleh menambah gula semasa memasak bubur, tetapi sudah bersedia untuk menambah madu. Bubur sebegini sesuai untuk sarapan pagi.