Kek "mengagumkan yang mengagumkan" ternyata luar biasa. Terdiri daripada beberapa kek. Ia diresapi dengan krim yang paling halus, yang juga mengandungi keju kotej. Jika dikehendaki, keju kotej boleh digantikan dengan susu pekat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 400 g keju kotej
- - 250 gram gula pasir
- - 2 kuning telur
- - 2 biji telur
- - 180 g tepung
- - 50 g mentega
- - 2/3 sudu teh serbuk penaik
- - 2 sudu besar madu
- - 2/3 sudu teh soda
- - 2 g vanillin
Manual arahan
1
Masak doh. Campurkan gula pasir, serbuk penaik, telur dan soda. Tambahkan madu dan pukul dalam pengadun. Kemudian letakkan di dalam tab mandi air dan masak sehingga jumlah massa meningkat. Keluarkan massa dari haba dan sejuk sedikit. Tuangkan dalam tepung dan aduk adunan. Ia akan melekit. Balut dalam filem dan letakkan di tempat yang sejuk selama 5-6 jam.
2
Bahagikan adunan menjadi 5 kepingan yang sama. Tutup kuali dengan kertas kertas, buatlah kue dengan diameter 15 cm dan letakkan di kuali. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan kek dan bakar sehingga coklat keemasan selama kira-kira 7-10 minit. Lakukan ini beberapa kali lagi. Letakkan hidangan pada kek dan potong walaupun bulatan.
3
Buat krim. Campurkan keju kotej, 100 g gula pasir, kuning telur dan vanila, pukul dalam pengisar sehinggalah halus. Tambah mentega dan letakkan api kecil, bawa ke bubur tebal.
4
Letakkan kek pertama di atas pinggan, berus dengan krim, tutup dengan kek kedua dan berus lagi. Berikannya dengan cara ini.
5
Potong lapisan kek parut dan taburkan kek. Letakkan di tempat yang sejuk selama 5-6 jam.