Jika anda suka gula-gula buatan sendiri yang ringkas, cuba buat kek kayu jagung. Terdapat beberapa resipi asas berdasarkan yang anda boleh temui dengan barang-barang asal anda sendiri. Kek kayu jagung tidak perlu dibakar, tetapi lebih baik memasaknya beberapa jam sebelum berkhidmat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Kek yang diperbuat daripada batang jagung dan iris:
- - 100 g batang jagung;
- - 0.5 kg iris berkrim;
- - 100 g mentega;
- - 100 g coklat;
- - 1 sudu besar. sudu minyak sayuran halus.
- Kek madu:
- - 300 g batang jagung;
- - 3 telur;
- - 8 sudu besar. sudu madu;
- - 0.5 sudu besar. gula tepung;
- - 0.5 cawan walnut yang dicincang;
- - 0.5 cawan wain merah;
- - 50 g coklat.
- Kek Pyramid:
- - 200 g batang jagung;
- - 200 ml susu pekat;
- - 100 g kacang almond yang dikupas;
- - 1 sudu besar. sudu kelapa kelapa.
Manual arahan
1
Batang kayu jati dan iris
Kek ini boleh diberikan apa-apa bentuk. Untuk menjadikan produk kelihatan lebih cantik, potong batang jagung besar menjadi kepingan. Gunakan iris berkrim lembut, ia mencairkan lebih cepat. Percuma toffee dari pembungkus gula-gula, dimasukkan ke dalam mangkuk besar dan tambah mentega. Letakkan mangkuk dalam periuk air mendidih. Semasa kacau, cairkan iris dan mentega, tuangkan batang jagung ke dalam campuran dan kacau lagi.
2
Pada hidangan yang disaput dengan ringan dengan mentega, letakkan tongkat dan beri mereka bentuk slaid dengan pangkalan yang luas. Cairkan coklat hitam atau susu tanpa bahan tambahan dalam mandi air, tuangkan sudu minyak sayuran halus. Sejukkan icing sedikit dan isi dengan kek. Biarkan pencuci mulut berdiri selama 3-4 jam sehingga sepenuhnya pekat.
3
Kek madu
Kek ini sangat manis dan berkalori tinggi, jadi anda perlu menghadkan diri anda hanya sekeping kecil. Goreng kernel walnut dalam kuali kering, kemudian hancurkan mortar. Beberapa bahagian yang indah dari biji yang diketepikan untuk hiasan. Pisahkan putih dari kuning dan pukul dalam buih yang kuat. Campurkan kacang cincang dengan 5 sudu besar. sudu madu, tambah putih yang dikocok dengan gula tepung dalam bahagian. Letakkan lapisan krim protein-kacang pada hidangan, sebarkan tongkat jagung di atas. Tutup mereka dengan bahagian lain krim, sekali lagi meletakkan lapisan kayu. Ulangi lapisan, membentuk kek dalam bentuk slaid. Letakkannya di dalam peti sejuk selama setengah jam.
4
Letakkan kuning ke dalam mangkuk, gosokkan dengan madu yang tinggal, tuangkan sedikit wain. Letakkan campuran kuning telur dalam periuk air mendidih dan teruskan memukul hingga menebal jisim. Biarkan krim sedikit dan isi dengan kek. Pukul coklat dan taburkan bukit. Letakkan kek dalam sejuk selama 1-2 jam, dan kemudian berkhidmat, garnishing dengan bahagian-bahagian walnut.
5
Kek piramid
Pencuci mulut adalah mudah, tetapi ia kelihatan sangat menarik. Daripada susu pekat biasa, anda boleh menggunakan susu pekat dengan koko, dan menggantikan badam dengan walnut atau hazelnut. Hancurkan atau potong batang jagung dengan pengisar. Masukkan susu pekat kepada serbuk jagung. Campurkan semuanya ke dalam jisim homogen. Ambil kepingan kecil dan gulungkan mereka ke dalam bola, meletakkan kacang almond di tengah-tengah setiap. Lay bola di atas pinggan rata, minyak. Letakkannya di dalam peti sejuk selama 2 jam.
6
Kumpulkan kek itu. Lipat bola jagung ke dalam piramid, memegangnya bersama-sama dengan susu pekat. Taburkan kek dengan kepingan kelapa dan saring lagi untuk pengerasan akhir.