Lebih baik daripada ais krim hanya boleh menjadi kek seluruhnya. Kek ais krim adalah pilihan hidangan pencuci mulut yang sangat baik untuk hari kerja musim panas dan hari cuti. Dalam duet dengan strawberi masak dan wangi, dia akan menggembirakan walaupun kekasih yang paling pilih-pilih.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 1.5 kg ais krim vanila; - 300 g cookies halia; - 50 g mentega; - 200 g strawberi; - 6 pcs. buah ara; - 10 pcs. pistachios.
Manual arahan
1
Melembutkan ais krim. Lebih baik mengambil vanila, tetapi anda boleh menggunakan ais krim biasa atau creme brulee. Biarkan ais krim selama 10-15 minit pada suhu bilik.
2
Mengisar kue roti halia ke dalam serbuk yang agak kecil menggunakan pengisar atau pengisar daging. Letakkan dalam mangkuk.
3
Melelehkan mentega dan tambahkannya ke hati. Campurkan semuanya dengan teliti. Campuran tidak boleh keluar terlalu tebal dan pada masa yang sama terlalu rapuh. Letakkan jisim dalam bentuk yang mesti terlebih dahulu diberi dengan lancar dengan mentega.
4
Tampalkan campuran dalam acuan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Pada masa ini, asas untuk kek masa depan akan dipahami dengan baik.
5
Potong strawberi menjadi kepingan kecil. Dalam kes ini, biarkan beberapa buah beri utuh untuk menghias kek. Potong buah ara dengan cara yang sama. Campurkan ia dan hirisan strawberi dengan ais krim cair. Masukkan campuran ini dalam acuan cookie dan meratakan bahagian atas.
6
Hiaskan kek dengan stroberi yang tinggal dan letakkan di dalam peti sejuk selama 3-8 jam sehingga ais krim sepenuhnya mengeras. Sebelum menghidangkan kek ais krim dengan strawberi di atas meja, ia mesti dikeluarkan dari peti sejuk dan disiram dengan pistachios. Pegang selama 10 minit pada suhu bilik. Selepas itu, masukkannya ke dalam mangkuk dan merawat rumah anda.